苦瓜怎么炒好吃 (西葫芦蒸蛋苦瓜粒怎么炒)

苦瓜怎么炒好吃?

1、苦瓜洗净对切，除籽及白膜，入滚水烫；枸杞洗净备用。热油锅，将苦瓜、酱油、水加入锅中，以小火焖煮入味。起锅前，再加入枸杞拌炒即可。

苦瓜怎么炒鸡蛋

1、准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。苦瓜洗净、去瓤切片；香菇切片；蒜、洋葱切丝备用。鸡蛋打散，加盐拌好。锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。锅中余油爆香洋葱、蒜。倒入苦瓜翻炒。

2、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。4个鸡蛋打入小盆备用。苦瓜挖去瓜籽。 切薄片，放1勺盐搅拌匀。 油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。 倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

3、将苦瓜用清水洗净，随后将它的籽去除掉，并放入清水中浸泡。随后将鸡蛋打到碗里，并放入适量的食盐。用筷子进行均匀的搅拌。这时将苦瓜切薄片，并放入适量的食盐进行拌匀。

4、苦瓜炒鸡蛋的做法 我不咋爱吃苦，所以苦瓜有焯水。做法是水烧开后加一点盐，放入苦瓜，水再次沸腾时捞出苦瓜过凉水，然后挤干水分备用 。 焯水时放一点盐可保持蔬菜翠绿。

5、今天和大家分享一道常见的家常菜“苦瓜炒鸡蛋”的做法，苦瓜青翠，鸡蛋滑嫩，简单又美味，有喜欢的赶紧学一下。 苦瓜炒蛋 所需食材：鸡蛋4个、苦瓜 1根、食盐2克、食用油50克。 *** 的 *** 与步骤 准备四个鸡蛋，一根苦瓜。

6、提前准备好食材。苦瓜对半切，刮掉白瓤。苦瓜切片放入少许盐腌渍。辣椒切丝。鸡蛋打散。锅中入油放入鸡蛋炒成形。放入红椒，苦瓜。加入少许生抽。加入盐。加入少许鸡精调味。

苦瓜炒蛋怎样才能不腥

因此，在烹制苦瓜炒蛋时，我们需要注意将苦瓜切片后煮一下，去除苦味酸；将蛋液充分打散，并与苦瓜充分混合；加入足够的调味料，才能使苦瓜炒蛋既美味又不腥。

因为你炒好鸡蛋的以后，又把蛋盛到打蛋汁的碗里去了，所以上面沾上了很多生的蛋汁。

炒苦瓜的时间不要太长，以免糊焦变苦味。 盐要慎加，以免苦瓜和鸡蛋的原味被掩盖。通过以上步骤，大家就会掌握如何炒出一道好吃的苦瓜炒鸡蛋。

【注意事项】苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食 用。

如何做苦瓜炒鸡蛋?

1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。4个鸡蛋打入小盆备用。苦瓜挖去瓜籽。 切薄片，放1勺盐搅拌匀。 油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。 倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

2、苦瓜去蒂去瓤，切片。大蒜切片，辣椒切末。清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出。鸡蛋打散。倒入食用油，倒入蛋液，搅散。倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟。

3、今天和大家分享一道常见的家常菜“苦瓜炒鸡蛋”的做法，苦瓜青翠，鸡蛋滑嫩，简单又美味，有喜欢的赶紧学一下。 苦瓜炒蛋 所需食材：鸡蛋4个、苦瓜 1根、食盐2克、食用油50克。 *** 的 *** 与步骤 准备四个鸡蛋，一根苦瓜。

4、苦瓜炒蛋的做法步骤：材料准备：苦瓜1根、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱适量、料酒1勺。准备苦瓜、鸡蛋、葱。苦瓜切开，去瓤，再去勺子刮去苦瓜内层白色部分（这部分白色是苦的）。苦瓜切片。

5、步骤：提前准备好食材。苦瓜对半切，刮掉白瓤。苦瓜切片放入少许盐腌渍。辣椒切丝。鸡蛋打散。锅中入油放入鸡蛋炒成形。放入红椒，苦瓜。加入少许生抽。加入盐。加入少许鸡精调味。

6、苦瓜洗净，用刀从中间切开。 用勺子挖去瓤和白色的膜。 切成薄片，用盐腌一下。 鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散。

苦瓜炒蛋怎么做才能好吃呢?

做苦瓜炒蛋需要的食材： 苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜250克、 辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克。 苦瓜炒蛋的做法： 把苦瓜去蒂去瓤，切片。 把大蒜切片。 把辣椒切末。

苦瓜炒蛋好吃的做法：首先准备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，然后从中间一分为二。用勺子将里面的瓤部挖除，如果大家嫌苦瓜味苦的话，可以将苦瓜里面的白瓤也去除，这样苦瓜吃起来就不会太苦了。

准备食材。首先将苦瓜洗干净，对半切，把瓤挖出来，再切片。双椒洗干净，青椒切丝，红椒切段。鸡蛋磕入碗中，用筷子打散。锅中加入水大火烧开。待锅中水烧开后，下入切好的苦瓜片。

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