羊肉片面条的做法大全(羊肉丸子豆腐面条的做法)

羊肉片面条的做法大全

1、新鲜的香菜。准备好面条。起锅热水。把面条放进去。冰箱取出来的羊肉。用个筷子，把面条挑散开来。不停翻动。让面条散开来。把煮好的面条装碗。待用。把羊肉放进去。大火煮开。把香菜放进去。

做法,羊肉丸子面怎么做好吃,羊肉丸子面的家常做法

1、羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。

2、首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。回家更好再用刀剁5分钟，（剁的更好吃）也可以买回家自己清洗后用料理机打好。我是自己手工剁，剁半小时成这样(只要心里有爱，就不觉得麻烦)。然后用刀背剁姜。

3、首先，我们需要准备好的食材有羊肉末、鸡蛋、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、淀粉和面包屑。将羊肉末放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，然后加入蛋清和淀粉，搅拌均匀。接着，将洋葱、姜和蒜剁碎后加入羊肉末中，再次搅拌均匀。

面条羊肉卤的做法大全

1、把蒜薹洗净切长段，黄豆芽洗净，羊肉切片，姜切丝，葱切片。锅里放水烧开，笼屉上铺笼布，放入面条，不要压实，让它尽量的蓬松，盖上锅盖，水开后中火放入锅里蒸15分钟。蒸好的面条凉凉。

2、大白菜切成罗圈菜，羊肉切片。锅中放入适量花椒炒香，倒入适量花生油，炸花椒油，多炸一会，然后捞出花椒。倒入葱姜，炝锅翻炒。羊肉片放入，翻炒一下，快速倒入适量料酒翻炒，再加入适量酱油翻炒。

3、做法：面条选用细的扁的鲜面条稍℡☎联系：有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条 笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟。

羊汤活络面的做法大全

1、做法：将羊肉洗净后切成小块，放入锅中煮沸，去掉浮沫后加入葱、姜、蒜、花椒等调料，继续煮30分钟左右，直至羊肉煮烂。将面条放入锅中煮熟，捞出备用。将葱、姜、蒜、辣椒切成末，香菜切碎备用。

2、高筋面粉过筛后纳盆，食碱下入热水调匀并倒入面粉盆迅速搅拌均匀，然后揉制成面团并摊开凉冷，最后盖上湿纱布饧发待用。净锅掺清水烧沸，取床子置于沸水锅上方，再装入面坯，并用力挤压出面条，流入沸水锅里。

3、和面：将白面粉用温水掺成碎面团，拌匀 用手揉成软硬适中的面饼待用。将萝卜、豆腐、西红柿，切丁备用，其中萝卜丁用开水提前炒熟。将羊肉切成肉丁 炒制：需加入大量辣椒面、八角粉、少许花椒粉、盐。

4、将面团搓成10厘米长的圆条。在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔。将面煮熟后捞出，过清凉水。用热油把酱、葱、蒜、姜、肉丁炒熟备用。将汤盛入碗内，即时食用。以上就是羊肉饸饹面的 *** *** 及配方。

5、步骤 土豆切丁。冻豆腐切丁。和面后放置半小时醒面。现成的做熟的冻羊肉，取出备用。准备好葱花，切碎。锅中倒油后，放入葱花爆香，然后下入土豆丁，翻炒。

6、羊肉汤面条的做法如下：羊肉洗干净冰箱里冷冻1小时。生菜，大葱和生姜洗干净备用。生姜切片，大葱切成小段，准备豆瓣酱，生抽和料酒。将羊腿肉切成厚一点的片。

羊肉丸子汤的做法

1、材料 主料：羊肉300g、萝卜半个；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量 羊肉丸子汤 1 羊肉剁成馅，放入酱油、盐、花椒粉调料。请点击输入图片描述 2 加入油、葱末、姜末拌匀。

2、羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。青萝卜洗干净。青萝卜切成丝。煮锅加水，萝卜丝入锅煮。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。再开锅，将粉丝入锅同煮。

3、清汤羊肉丸子做法 主料：新鲜羊腿肉和肥厚一点各400克，辅料：香菜、大葱、生姜，精盐、白糖、高汤精、香油、麻油、葱油、熟花生油、白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒适量，鸡蛋1个。

4、小白菜羊肉丸子汤 烹饪食材：羊肉、小白菜、鸡蛋、花椒水、盐、生抽、料酒、香油、葱、姜、水、大料、花椒。烹饪 *** ：●羊肉清洗干净，做成肉馅儿。

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