做蛋糕不是必须要打蛋器,用筷子也可以。将鸡蛋把蛋清和蛋黄分离出来,用筷子搅拌蛋清,时间大概需要10分钟左右。打蛋器(egg-beater),用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。
在没有打蛋器之前,人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的 *** 也是最简单的 *** ,我们可以多拿几根筷子,分别夹在手指缝中,然后快速进行搅拌。
可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清,增加筷子的根数,可以增加蛋清的受力面积,也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。
没有打蛋器可以用筷子,做法一,懒人蛋糕 材料 5只鸡蛋,4勺糖,面粉 做法 将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
多根筷子 打蛋器的原理很简单,就是用机械代替手动,快速对鸡蛋进行搅拌。在没有打蛋器之前,人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的 *** 也是最简单的 *** ,我们可以多拿几根筷子,分别夹在手指缝中,然后快速进行搅拌。
在家做蛋糕没有打蛋器怎么办 可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清,增加筷子的根数,可以增加蛋清的受力面积,也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。
开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。
好用,两只蛋清,二十几分钟打成泡沫,就是手有点酸。想做蛋糕没有打蛋器其实也很好解决。有几种 *** 。之一:也可以用筷子。用筷子也可以打发蛋清,只不过是要费一点臂力。不过就可以当运动运动身体。
可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清,增加筷子的根数,可以增加蛋清的受力面积,也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。
做法:之一步,把蛋清和蛋黄分开,用三根筷子代替打蛋器打蛋清。第二步,打的过程中加入一点点盐,一勺糖,将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。
可以用多根筷子代替打蛋器,具体做法如下所示。4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
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