小白菜牛肉汆丸做法(红烧小白菜牛肉丸子的做法)

小白菜牛肉汆丸做法

做法步骤：1，备好牛肉丸，小青菜洗干净沥干水份。2，锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。3，放入小青菜。大火煮开，加入盐。4，加入鸡精，胡椒粉，加入食用油，加入葱花即可。

小白菜牛肉丸子怎么做

1、牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。搅拌均匀备用。小白菜焯水备用。锅烧热放入适量植物油。加入葱花爆出香味。加入适量清水。水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。撇去浮末。

2、牛肉丸子的做法是：主料：牛肉200克、猪肉100克、小白菜少许、盐适量、小葱1根、高汤1小碗、蚝油1勺、原汁酱油1勺、米醋1勺、姜粉少许、胡椒粉少许。

3、菜鸟版小白菜牛肉丸子汤的做法 将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌 烧开热水，用双手将搅拌物变成圆球形，扔到热水里，带肉球变成白色，把飘的末末去掉，下小白菜，再放入盐，鸡精，胡椒粉，香油，出锅。

4、料酒2大勺葱适量 姜适量八角1个 白菜适量香菜适量 白菜炖牛肉丸的做法步骤 准备食材。买来的猪五花肉馅与牛肉馅加入葱姜再次剁一遍。直到剁至猪肉牛肉完全溶合在一起，肉感到有粘性上劲即可。

5、牛肉丸子小白菜汤的做法步骤 将猪肉和牛肉按照一比三的比例放入盆中（如果喜欢吃香一点的丸子可以多加一点猪肉，如果喜欢口感好一点可以多加一点牛肉。）。加入盐，酱油，十三香，葱末。胡椒粉。加入一个蛋清。

小白菜牛肉丸子汤的做法

丸子全部下入锅中后改大火煮开，撇去浮沫，下入小白菜牛肉。加少许胡椒粉，半勺料酒，半勺生抽，少许盐，出锅，这样牛肉丸子汤就完成了。

淀粉2勺 菜鸟版小白菜牛肉丸子汤的做法 将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌 烧开热水，用双手将搅拌物变成圆球形，扔到热水里，带肉球变成白色，把飘的末末去掉，下小白菜，再放入盐，鸡精，胡椒粉，香油，出锅。

牛肉丸子汤好喝又提鲜的做法如下：牛肉剁碎成泥。葱姜切碎。白菜洗净备用。白胡椒、料酒、鸡蛋、老抽、白糖、盐准备好。将盐、白糖、料酒、老抽、鸡蛋、嫩肉粉、葱、姜放入肉馅中拌。

做法步骤：1，备好牛肉丸，小青菜洗干净沥干水份。2，锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。3，放入小青菜。大火煮开，加入盐。4，加入鸡精，胡椒粉，加入食用油，加入葱花即可。

潮汕牛肉丸怎么煮好吃

1、把所需的材料准备好：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精。2 把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮。

2、中火一直保持沸腾状态，不断 的用勺子轻轻推动，以防止粘锅。牛肉丸中火煮沸腾后，全部浮起，再煮五分钟左右，基本就熟透了。熟透之后用漏勺捞出冷凉，放冰箱里即可，吃的时候，拿点出来，烫火锅啥的很好吃。

3、潮汕牛肉丸汤的家常做法如下：牛肉丸适量，生菜适量，蒜头酥适量，盐适量，芹菜适量。牛肉丸和生莱洗干净，生莱不要可以用西洋莱代替，一样好吃；芹莱摘掉叶子，切粒，香莱切碎。

小白菜川牛肉丸子怎么做

1、小白菜汆丸子家常做法如下：猪肉馅加葱姜末、料酒、食盐、清水、香油搅拌均匀并上劲儿。这个过程一般需要至少五分钟。馅搅上劲儿做出来的丸子才有弹性、口感才好。小白菜洗净切大寸段。粉丝不用浸泡，直接下锅即可。

2、可以蒸，可以煮，可以火锅，也可以和其他食材一起煮。我强烈推荐瘦牛肉丸汤：准备瘦肉、牛肉丸、草菇、香葱、生姜，瘦肉切丝，用嫩肉粉腌制5分钟，牛肉丸切半，草菇用冷水泡发，挤出水分切碎，存水做汤，切片待用，葱白。

3、做法步骤：1，备好牛肉丸，小青菜洗干净沥干水份。2，锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。3，放入小青菜。大火煮开，加入盐。4，加入鸡精，胡椒粉，加入食用油，加入葱花即可。

4、清汆肉丸 5撇净浮沫，加入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味，点几滴香醋，撒上香菜；盛出即可。清汆肉丸 6小贴士：肉泥手打的比料理机搅的更好吃。选肉需要肥瘦合适才成。

5、牛肉丸做法 做法一 主料：牛肉300g、干淀粉适量、盐3g、料酒7ml、酱油5ml、鸡蛋半个、葱7g、姜5g。步骤 牛肉剁成肉泥，生姜、葱切成末备用。

丸子炖白菜怎么做

胡萝卜一棵煮熟待用。大白菜洗净待用；将白菜、洋葱，都放在案板上切成碎末状，肉馅再剁一剁，更细一点，更有助于小宝宝消化；白菜肉丸 这些都准备好了，胡萝卜就差不多熟烂了。

白菜叶洗净撕朵状。炸好的萝卜丸子一切为二。葱切葱花。香菜洗净切小段。锅内热油爆香葱花。倒入白菜叶翻炒。淋入少许生抽。注适量水烧开。加入丸子中小火炖几分钟。

准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。白菜切粗丝，清洗干净。不粘锅中，倒入玉米油，开火，油热后下姜片爆香。然后倒入白菜丝，开始翻炒。

大白菜洗净后切成块，炸好的丸子对半切开（切开容易热透），姜切成片，香菜洗净后控干水分，切成段。

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