可以用牛奶和发酵粉和面.再发面蒸馒头吗(蒸馒头怎么发面纯牛奶)

可以用牛奶和发酵粉和面.再发面蒸馒头吗

1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵。

牛奶馒头怎么做,怎么发面?

1、家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

2、揉面的时候温水和牛奶应当以不烫手，低于35度为好。香港粉又叫水仙粉，用它 *** 出来的点心颜色洁白，如果没有可用普通的特级粉 *** 。发酵的时间不要太长了，不然面团容易变酸，最后做出来就是酸馒头了。

3、步骤：加入兰雀牛奶150g，白糖40g，搅拌均匀。再加入3g酵母粉，搅拌均匀。再倒入中精面粉中，边倒边搅拌均匀。搅拌均匀后加入10g黄油，包住它后，用手搓揉成面团。再放入厨师机中揉成均匀柔软的面团。

4、又白又暄软的馒头热喷喷，喜欢吃的赶快学起来。喜欢我的美食就点个赞吧！欢迎留言、评论、收藏。

如何用牛奶发面蒸馒头

步骤：准备好牛奶、白砂糖、小麦粉。白砂糖、小麦粉倒入盆中，搅拌均匀加牛奶。加适量酵母粉，和成面团醒发。醒发好的面团。将面团揉实，分成大小均匀的面剂。将面剂揉圆，盖上保鲜膜静置5分钟。

蒸馒头的做法 将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。发酵至比原来两倍大。

将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵。

怎样蒸牛奶馒头

克 简单的牛奶馒头 *** *** 的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备面粉200g，干酵母粉2g，适量奶粉和温水调制120g牛奶，细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶，喜欢奶味浓的可以多加奶粉。

白砂糖30g 温牛奶130g 酵母3g 鸡蛋1个 鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。

高筋面粉 500克、牛奶250克、酵母5克、白糖10克、温水少许。准备好所有用料。先把酵母，白糖放入量杯，倒入少许温水搅拌溶化，静止5分钟。发酵好的样子。和牛奶同步分次倒入面粉里，用筷子搅拌出棉絮状。

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