高粱面,豆面,白面和在一起能蒸馒头么 (高粱面和白面怎么蒸馒头)

高粱面,豆面,白面和在一起能蒸馒头么?

1、不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也更好是在家做饭，高粱面馒头的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。

高粱面双层馒头怎么做

【原创首发】高粱面馒头的做法步骤3当面团发至两倍大，充满蜂窝状时即发好。【原创首发】高粱面馒头的做法步骤4把发好的面团分成小剂，揉成馒头，放入加好水、铺好笼屉的锅内，大火蒸制20分钟即可。

食材：高粱粉200g，面粉200g，奶粉50g，黄糖80g，热水（加配方黄糖放温）100ml，热水适量，酵母4g。 200g高粱面放在锅里。 缓缓加热水用筷子搅拌至粒装无干粉。

高粱粉和中筋粉的比例是1：2。不建议用全高粱粉做馒头。高粱粉属于粗粮，口感粗糙。需要加入一些面粉来中和味道。冬天的温度很低。晚上揉面团做馒头更好。可以放一晚上，第二天早上就很好了。

高粱粉可以做高粱馒头吃。详细的做法如下：主料：面粉300克，高粱粉100克辅料：干酵母5克，牛奶1杯调料：食盐1/4匙，白糖1匙步骤：将酵母及糖在温牛奶中化开，静置约5-8分钟；面粉与盐1小撮盆中混合备用。

准备好所有的食材：主料：70g高粱面、200g白面粉。配料：10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。所有材料放入搅拌桶中加入清水。面粉成团后。再加入少许油继续揉至光滑。然后发酵两倍大备用。

高粱面和白面对半蒸的馒头能吃吗

1、能。根据查询做饭邦官网显示，白面和高粱面一起经过发酵，可以用来蒸包子，蒸的包子好吃，松软，补充必要的膳食纤维，有助于消化，因此白面和高粱面能蒸包子。

2、可以，高粱面豆面白面按比例混合是可以做馒头的，我们这叫杂合面馒头。

3、可以把高粱面跟普通的面粉混合在一起，加一些酵母粉啊发酵好了以后，蒸成馒头的形状，放在锅里面给它烧熟，就可以做出非常美味的高粱杂粮面馒头了。

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