黄鳝煮面如何做,鲜嫩味美还养人,吃完美滋滋呢 (黄鳝面家常做法大全地三鲜)

黄鳝煮面如何做,鲜嫩味美还养人,吃完美滋滋呢?

新鲜黄鳝用盐腌制，清洗干净，清除内脏去骨。焯水定型去除腥味。油热下入黄鳝，姜片，豆豉等。然后加水放面放生菜，添加调味即可。

黄鳝面筋汤怎么做好吃

准备材料：鳝鱼、面筋、鸡肉、猪骨、葱、姜、食盐、胡椒粉。

买黄鳝时请师傅剖好，不起骨，洗净，用刀背刮去表皮的“滑潺”，氽水捞起。

接下来，放入泡好的粉丝，等个几秒钟，汤会再次沸腾，放入炒好的木耳豆角茄子茄瓜菜，再放入荆芥和红苋菜，等汤沸腾慢慢倒入鸡蛋液，搅拌均匀，就可关火。也可不放鸡蛋，纯素纯素的面筋汤是更好喝的了。

鳝丝面的 *** *** 都有哪几种?

1、我们大家在对 *** 鳝丝面时 *** 有很多种，今天小编就为大家介绍其中一种。

2、十九：鳝丝面 （１）把鳝鱼洗净，入盆内，锅内水烧沸加姜、葱、花雕酒，倒入装有鳝鱼的盆中，盖上保鲜膜焖 10 分钟。（２）金针菇入沸水中氽 1 分钟，青红椒切丝，把焖熟的鳝鱼捞出晾凉后切成与青红椒同细的丝。

3、爆鳝鱼面 原料：面条200克，鳝丝100克，笋片20克，萝卜丝10克，色拉油、料酒、盐、味精、葱姜汁、胡椒粉、葱花、鸡汤各适量。

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