肉丸子和菜丸子的做法大全蒸包菜胡萝卜肉丸子的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子和菜丸子的做法大全蒸包菜胡萝卜肉丸子的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法：1，准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油，焯水1分钟去除辛辣味。

2、步骤蒸菜丸子的做法步骤1把地瓜蒸熟和红薯粉一起和成面团，待用蒸菜丸子的做法步骤2蒜苗，芹菜洗净切碎蒸菜丸子的做法步骤3八爪鱼，虾仁，蛏子肉。

3、蒸萝卜丸子的家常做法最简单的蒸萝卜丝丸子准备食材：萝卜，肉馅，干鱿鱼。首先将萝卜清洗干净，切丝。再焯水一便，接着将萝卜丝捞出来挤干水分。记住一定要将萝卜的水分挤干，因为水份太多就做不成丸子了。

肉丸子简单的做法大全

1、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

2、肉丸子做法一材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

3、 *** 步骤：把猪腿肉去皮，选择肥三瘦七的腿肉一斤切片改刀切成肉丁。猪肉丁细刀粗剁，剁成黄豆粒大小，取三分之一粗剁的肉放一边，三分之二的肉用刀背砸成肉泥。砸的肉泥比刀口剁的肉碎口感更好。

各种圆子的做法大全窍门

准备猪肉（前腿上部肥瘦相间的部分），胡萝卜，茄子，杏鲍菇（也可换成其他品种的蔬菜）；胡萝卜，茄子，杏鲍菇洗净切末；切好的蔬菜末倒入碗内，加少许盐拌匀，放置片刻杀掉些水份。

将蒸好的肉丸子放在盘中，将调好的芡汁浇在肉丸上，用玉兰花蕊作装饰即可。

把猪腿肉去皮，选择肥三瘦七的腿肉一斤切片改刀切成肉丁。猪肉丁细刀粗剁，剁成黄豆粒大小，取三分之一粗剁的肉放一边，三分之二的肉用刀背砸成肉泥。砸的肉泥比刀口剁的肉碎口感更好。

做法：汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。打开一个鸡蛋。等水沸腾时，加入适量甜酒酿。

炸好的肉丸子怎么做更好吃

猪瘦肉洗干净。猪肉剁成糜。葱姜切碎。葱姜与肉糜放同一容器中，加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。打入鸡蛋继续搅。加面包屑搅。搅上劲成丸子馅。做成大小均匀的丸子坯。起油锅，多加油。

炸好的肉丸子想要食用的话还需要再次加工，这样吃起来才能释放丸子的灵魂，其中丸子烩菜、丸子粉丝汤和焦溜丸子这三种做法更好吃。

接着，我们放入炸好的肉丸子，烧开后，小火炖15分钟。接下来，煮至汤汁浓稠之后，用水淀粉勾芡一下。最后，出锅装盘，淋上汤汁即可开吃。

油炸过的肉丸子做法如下：原料：炸好的肉丸子、生抽、老抽、白糖、黄酒、姜丝、香葱。步骤：生抽1汤勺、老抽1汤勺、白糖1汤勺、黄酒1汤勺、清水适量调成味汁。锅中放油，放入姜丝爆香。加入味汁。小火烧开。

．选料加工适于做丸子的肉，更好是用夹心肉（脖头肉后边的肉），质老有筋，吸收水分能力较强，其它部位也可以，尽量是瘦肉。洗好后沥去水分，剁成肉泥，这样附着力就大。

详细内容01首先锅中放油，加入葱、蒜、八角炒香。02然后，往锅中倒入适量的清水、老抽、生抽、白糖。03接着，我们放入炸好的肉丸子，烧开后，小火炖15分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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