有谁知道自制丸子的配料和做法(南瓜土豆牛肉丸子的做法)

有谁知道自制丸子的配料和做法

【牛肉丸】 原材料：牛肉、淀粉、盐、鱼酱、发粉、胡椒粉、水等。 *** *** ： 500克的牛肉清洗干净，切成小块，放入料理机，打成肉泥。碗中加入料酒、胡椒粉、淀粉、盐，搅拌均匀倒入肉泥里，继续用料理机搅拌。

现成丸子的家常做法

丸子炖好后，往锅中剩下的汤汁里放一些水淀粉勾个芡，这样将汤汁淋在勺子上时会特别鲜亮，汤汁也会薄薄的挂在丸子上，特别好看。丸子可以一次多炸一些，然后冷冻起来，吃的时候炖或蒸一下就可以。

肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

现成丸子的家常做法，丸子是我们生活中很常见的一种食物，也是很多人都喜欢吃的，丸子的种类有很多，不同的 *** *** 也会带来不一样的风味，以下了解现成丸子的家常做法。

南瓜土豆炖牛肉的家常做法怎么做好吃

1、将南瓜，土豆去皮，切块 牛肉切块，凉水下锅，煮开后沥水备用 另起锅放油，约5成热放入葱姜，八角爆香 牛肉放入锅中翻炒至变色，加入生抽，继续翻炒片刻 锅中加入温水，大火烧开后转小火，炖约50分钟。

2、牛肉炖烂糊后（大概一小时的时间），放入土豆，放入盐，大火烧开，转小火慢炖。08 土豆炖十分钟左右的时间，放入南瓜转大火烧开，再转小火慢炖。

3、主料：牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)。2 、调料：海天海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)。

4、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。牛肉+南瓜：健胃益气，增加胃的消化功能。

5、大米洗净，冷水浸泡半小时让米粒膨胀。大米泡好入锅煮。大火煮开后转小火熬煮10分钟后，滴一两滴油。准备好牛肉泥、南瓜泥和土豆泥。将三种泥倒入锅内，熬煮时不停搅拌，时间不超过10分钟。

6、做法：首先把牛肉清洗干净，然后切成碎末，再放入锅中去血水。把土豆洗干净，然后切成小块备用。

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