吃榛果有什么好处(榛子的营养价值)

吃榛果有什么好处

榛子中含有大量的脂肪，这些脂肪中大部分是不饱和脂肪酸，因此，食用榛子后会有很明显的润滑肠道的作用，可以促进大便的排出，有便秘困扰的人不妨经常吃吃榛子，缓解症状。

米椎的营养价值,长在深山的

蛋白质：榛仁中蛋白质含量较高。且还含有人体所需的8种氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)，且含量远远高于核桃等 。

米椎要蒸30到40分钟久才熟。深山里才有的野果，名字叫做米椎，米椎的个头比板栗小很多淀粉含量高，蒸熟需要30到40分钟久才熟。

白锥、长尾尖叶槠、红丝栗、柯木、料子柴、米锥、米子圆、西南米槠、细叶丝栗、细枝栲、小叶栲、小叶楠、圆子树、锥柴、锥子、白橼、白椎、长尾尖槠、长尾栲、长尾柯、卡氏槠、柯子、米椎、未槠。

第二天天亮时，他告诉妻子要到山上打一种营养非常好的飞狸(又名飞虎，是生长在大瑶山里专门吃米椎果的一种飞禽，每只大约有8～10斤重)，但又苦于没人照顾生病的妻子。

榛子营养分析?

增强体质：榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

榛子中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、甾醇、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素E、钙、磷、铁及膳食纤维等营养成分，食用后可以为机体补充多种所必需的物质，维持机体正常的生理功能。

榛子中的钙、磷、铁含量高于其他坚果。每百克榛子果仁含钙316毫克，是杏仁的3倍、核桃的4倍；含磷556毫克，高于其他坚果；含铁6毫克，是其他坚果的1-3倍。

榛子营养丰富，每l00克榛子果仁中含蛋白质12—18克，脂肪50.6-77克，碳水化合物15克，灰分1克，钙316毫克，磷556毫克，铁3毫克，胡萝卜素0.13毫克，维生素B1 0.20毫克，维生素B2 0.20毫克。

榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素BBE含量丰富，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

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