1、黑胡椒煎三文鱼 用料:三文鱼(带皮)200g、黑胡椒粉一丢丢、无盐黄油10g、盐1g、口蘑4个、芦笋2根 *** 步骤 1 三文鱼扒用刀切开,去掉大块的鱼骨。切开后的三文鱼在煎制的时候更容易翻面不会碎。
1、下入腌好的三文鱼,两面稍稍煎制焦黄,拿岀改刀切条。6 成品。清蒸三文鱼的做法 三文鱼150克,青椒30克,葱、姜各适量,料酒、番茄酱、盐各少许。
2、黑胡椒煎三文鱼 用料:三文鱼(带皮)200g、黑胡椒粉一丢丢、无盐黄油10g、盐1g、口蘑4个、芦笋2根 *** 步骤 1 三文鱼扒用刀切开,去掉大块的鱼骨。切开后的三文鱼在煎制的时候更容易翻面不会碎。
3、三文鱼粥】配料:三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习:三文鱼洗净切丁,用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净,煮30分钟左右。蘑菇洗净,切丁。将米饭煮30分钟,加入三文鱼和蘑菇,继续煮40-60分钟。
4、照烧三文鱼用3勺酱油、2勺蜂蜜、2勺清酒、少许姜蒜片调成照烧汁,也可以直接购买市面上的照烧汁。取一块三文鱼,放入照烧汁里腌制20分钟。这里建议不要选取太薄的三文鱼,厚一些的更加有质感和口感。
1、烤三文鱼腩 材料三文鱼腩400克,锡纸1张,盐、柠檬汁、白酒各适量。做法将三文鱼洗净,去鱼骨,撒上盐、柠檬汁、白酒腌制。把腌好的鱼用锡纸包好。将其放入烤箱烤至金黄色即可。小诀窍特点 鲜香味美。
2、原料:三文鱼腩、豆瓣酱、姜、葱、花生油。三文鱼营养丰富,没有一点鱼腥味,生吃味道非常鲜美,但是鱼肚子比较肥腻,生吃口感不好。做熟了很好吃。油烧至8份热。姜片,豆瓣酱下锅煸炒1分钟。
3、三文鱼腩解冻,换两次水。将水分控干。鱼上铺上姜丝、蚝油。加入生抽、老干妈、盐、老抽等调料。拌匀,等锅里水开后,将碗放蒸锅上,蒸约8分钟。蒸约8分钟后,即熟,将碗拿出。
4、三文鱼腩洗净后,用盐涂抹均匀,挤些柠檬汁,腌制30分钟;洋葱和西红柿洗净后,切片,用橄榄油和椒盐拌好备用;烤盘上铺锡纸,均匀地扫上一层油;依次码好三文鱼腩,洒上切碎的罗勒叶,铺好洋葱和西红柿片。
5、准备食材:提前将干腐竹泡发切段,香菇焯水后切片,三文鱼腩洗净切段,蒜拍扁,葱切段,姜切片待用。热锅放油,放入葱姜蒜爆香。放入三文鱼腩滑炒几下。依次放入料酒,醋和酱油。放入香菇。放入腐竹。
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