排骨汤面的做法,如何用排骨汤下面条
排骨汤面的做法,如何用排骨汤下面条
问题分析：宝宝是可以经常吃骨头汤下面条的，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，有利于预防宝宝的贫血，含钙量高，还有利于宝宝的骨骼生长，所以经常吃有利于宝宝身体健康。
清汤排骨面的做法：猪排骨焯水洗净放高压锅里，加葱姜，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味精，白胡椒粉调味。洋白菜洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋白菜焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。将面条煮熟。
食材：排骨汤一碗、面条200g、毛白菜100g、鸡蛋两枚、大蒜一瓣、盐一勺。首先要将排骨汤炖好，面好不好吃全在这一碗汤里，再加上两个荷包蛋，毛白菜，荤素都有了，营养全面，鲜美可口。
将小白菜洗净，切成丝，放入沸水锅中焯熟，找出沥水，备用；葱洗净，切成末备用。将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块，放入盆中，加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟，再加入面粉拌匀，使排骨块干身，备用。
要不吃面的时候会硌到牙齿。把热好的排骨汤盛到大碗里，把面条放进碗里拌匀了吃就好了。前提是排骨汤有盐味= = 要是想加料就在热汤的时候加。你的面已经是煮好的，所以要是放锅里一起热的话，面就散了。
处理竹笋 竹笋剥壳，洗净，切滚刀块。洗排骨。排骨加水，烧开，出现很多浮沫时关火，把排骨倒入篮子，洗净。锅洗净。处理小青菜。小青菜浸泡，洗净。竹笋煲汤做法。
咸肉切片，焯水去盐，加入料酒，姜片，捞出备用。鲜排骨焯水，捞出备用。鲜笋切半剥皮，改刀成菱形。鲜笋焯水，捞出备用。咸肉、鲜排骨入滚水，加入香葱和姜片，炖煮10分钟左右，撇去浮沫。
煮汤：砂锅中放入适量开水、两片姜片，少量白醋，放入焯好的排骨，大火煮开，随后放入焯好的竹笋，再次开锅后，小火慢炖2小时。
鲜笋炖排骨的做法 准备食材：笋100克，排骨200克，鹰嘴豆30克，盐2克，生抽3克，生姜10克 请点击输入图片描述 鹰嘴豆放入清水中，浸泡12小时。提前浸泡后容易煮熟煮软，浸泡后也比较好去皮。
）做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净。排骨面 2）锅里倒适量油，油温后下姜片、葱段、蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出，并放入排骨翻炒，趁大火倒入一杯酱油充分上色后，喷入料酒一杯。
做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。
排骨焯水，准备好葱姜段，八角和花椒粒。土豆去皮切块，胡萝卜切块。所有材料放入电高压锅中，加上味达美，生抽，盐，花椒粒，八角和葱姜。倒入适量的水，用中档火力15分钟就可以了。
用料：排骨1份；黄豆芽1把；香菇4个；青菜1颗；小葱3颗；蒜4个；姜4勺；花椒2个；桂皮半块；香叶2勺片；面条2人份。
食材：排骨汤一碗、面条200g、毛白菜100g、鸡蛋两枚、大蒜一瓣、盐一勺。首先要将排骨汤炖好，面好不好吃全在这一碗汤里，再加上两个荷包蛋，毛白菜，荤素都有了，营养全面，鲜美可口。
1、首先，备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。然后，起锅倒油，油热后，放入葱姜蒜下锅爆香。然后加1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒均匀。
2、清汤排骨面的做法：猪排骨焯水洗净放高压锅里，加葱姜，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味精，白胡椒粉调味。洋白菜洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋白菜焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。将面条煮熟。
3、做法：排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉。油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。
4、，把肋排切成小段儿，凉水下锅，煮十分钟后捞出。2，香菇洗净后，浸泡20分钟，切成大片。3，泡过香菇的水不要丢下掉，可以加入炖锅中，把其他的调味品和排骨一起放进去炖煮一个小时。
5、做法： 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结(3根左右) 锅内倒油， 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多，大概一份糖，5或3份油)，小火慢慢把糖炒化。
