炒瓜片的家常做法怎么做 (虾仁黄瓜炒西葫芦怎么做)

炒瓜片的家常做法怎么做?

1、步骤：黄瓜清洗干净后，去皮然后再切薄片。蒜头去皮后剁成蓉。炒锅放油，油热把蒜蓉放入爆香。倒入黄瓜片，大火翻炒2-3分钟。加入鸡精炒匀。再加入盐调味即可。

小瓜怎么炒好吃炒虾仁

1、锅里倒油少许，油温五成热时下虾仁，滑散翻炒八成熟时倒入西葫芦片，加盐继续翻炒，勾薄芡出锅即可。一盘清淡的小瓜虾仁出锅了。

2、将黄瓜、胡萝卜洗净切好。用热水煮熟，并在水中加入少许盐和滴入植物油，然后沥干备用。姜片切成细丝。虾仁拭干水分，挑出泥筋，在背后切开，抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清用手捏均匀后入味30分钟。

3、炒工艺 半小时耗时 普通难度 黄瓜炒虾仁的做法步骤 1 黄瓜洗净。2 切成菱形片。3 虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。4 放入蛋清、淀粉。5 锅里放油，放入虾仁翻炒。6 盛到碗里。

4、黄瓜削皮切丁，鸡蛋打散，大葱切段。 虾仁用黑胡椒粉、盐、料酒腌制十分钟。 锅中放入少许橄榄油大烧热，倒入蛋液，炒至金黄色后盛出备用。

5、将虾仁翻炒至两面变色出香味后放入葱。翻炒几下煸炒出葱香味。将黄瓜块放入锅中。翻炒几下后放入适量蚝油。将蚝油和其它食材炒匀即可。将炒好的黄瓜虾仁盛入盘中，清香脆嫩鲜美的这道菜很好吃。

角瓜怎么做好吃

角瓜洗净削皮擦成丝，剁成泥。加面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、干葱面（个人可依据自己口味喜好）搅匀，可加少许的水或生抽，（面糊糊不要太稀）。

我们会选择，比较嫩的角瓜，和比较嫩的西红柿。把角瓜切成片状，之后放在盆里，放上一点点盐，这样可以杀出角瓜的水分。

准备原料：角瓜两个，胡萝卜半根，鸡蛋两个，面粉一碗，面包糠两勺，五香粉一小勺，盐两小勺 蘸料：粗粒芥末一勺，辣椒粉一勺 步骤： 角瓜去瓤，和胡萝卜一起用擦丝器擦丝，加一小勺盐抓匀杀出水分。

清炒角瓜怎么炒好吃步骤，角瓜是我们常见的蔬菜之一，因为角瓜的味以及口感都很不错，所以很多人都很喜欢吃角瓜，角瓜的`做法有很多，其中清炒就非常的美味，以下分享清炒角瓜怎么炒好吃步骤。

角瓜炒虾仁好吃，具体如下：工具/材料：西葫芦1个、虾10-12只、花椒10粒、姜2片、葱少许、盐少许、糖少许、料酒1勺、锅、油、勺子、刀、盘。虾去头去皮，开背剔除沙线，虾头保留别扔。

西胡瓜怎么吃,西葫芦怎么炒才好吃

1、，西葫芦切丝，放入冰水中浸泡20-30分钟，让它变脆 2，捞出西葫芦丝，控干水分，加入全部的调味料，拌匀即可食用。

2、西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。

3、西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。

虾仁炒双瓜的做法步骤图,虾仁炒双瓜怎么做

1、我的虾仁炒黄瓜好吃的做法如下：主料：虾仁、黄瓜、姜丝、盐。辅料：生抽、水淀粉、料酒、胡椒粉、清水。青虾洗净，挑去虾线，加少许盐、料酒、白胡椒粉、干淀粉抓匀。黄瓜洗净切成片。

2、黄瓜去皮后切成四瓣，去掉，然后才不容易出汤，切成小块，再搭配一些胡萝卜。虾仁加少许料酒、白醋、胡椒粉抓匀，去一下腥味。碗中放半勺食盐，少许味精，一小勺生粉，半碗清水、葱油调成料汁。

3、青虾剥去皮，用水清洗干净，控干水分，用刀把虾仁切成段。放入少许盐，料酒，淀粉，用手抓匀，腌制15分钟。黄瓜清洗干净，控干水分，切成菱形片。切好葱，姜，备用。碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。

4、虾仁，背部剖开后挑除虾线，洗净沥水加料酒，胡椒粉，生姜丝，抓匀腌10分钟；红葱头，小米椒切碎。黄瓜，除掉一部分的皮后改刀切小块，加入一点精盐，抓匀腌5分钟左右，挤掉腌出的汁水。

5、虾仁炒瓜片详细 *** 步骤：1：备好材料， 用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，取出虾线，冲洗干净。2：虾加入料酒半茶匙，蛋清半个，淀粉适量抓均匀，黄瓜切片。3：锅中加入葱花翻炒，下入虾仁翻炒。4：下入黄瓜翻炒。

6、虾仁冲洗干净，放入胡椒粉、料酒，搅拌均匀，然后放入淀粉，抓至粘稠状，腌制5分钟。黄瓜去皮，去掉瓤，切成小块，红椒切小块。锅内烧热水，放入虾仁、黄瓜、红椒，水开后煮上1分钟，捞出备用。

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