牛肉丸的八种吃法(糯米笋炒牛肉丸子的做法)

牛肉丸的八种吃法

西兰花切成小块 ，清洗干净，牛肉丸解冻。起油锅，放进牛肉丸煎至稍金黄。加入和牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟。放入块状咖喱，慢慢搅拌，让咖喱融化。

糯米笋怎么炒好吃

腊肠煎香备用。倒油下入蒜末、小米辣、青尖椒、泡椒炒香后，下入糯米笋，2小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺味精翻炒。倒入煎香的腊肠翻炒均匀，最后下入蒜苗，翻炒一会即可出锅。

做法：五花肉洗净切片，糯米笋多淘洗几遍沥干水。调料准备：干辣椒切段、青椒切片、小米辣切片、老姜切丝、大蒜切片、花椒、生抽、盐、鸡精。

糯米笋用水清洗两遍，再攥干水份，猪肉切片，蒜切片，葱和辣椒切段备用。热锅，再倒入适量油，放入肉片，煸炒出油。放入葱、蒜和辣椒，翻炒一下，爆出香味。倒入生抽、耗油、食盐和一小勺白糖，翻炒均匀。

糯米笋用嫩笋炒好吃。选择新鲜嫩笋，不宜选择老化或者发黄的笋，以免影响口感和食用安全。在煮糯米笋之前，需要将糯米提前浸泡4-5小时，让其充分吸水，煮出来的糯米更加软糯可口。

牛肉丸烹饪 *** 精选?

先将牛肉用机器搅成牛肉泥，然后将葱洗干净了，一部分切成段，一部分切成葱花，将姜切成姜末，将5克的湿淀粉用水调成12克湿淀粉。

步骤：这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来。接着先把牛肉上面的筋膜去掉，接着再切成小块儿，切好后直接放入绞肉机。

干炸牛肉丸的做法详细步骤 将牛肉馅放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜（切末）末和湿淀粉搅拌上劲，再放少许清水不停地向一下方向搅拌至肉馅稠滑即可。

手捶牛肉丸做法 1 准备好牛肉，猪肉，葱姜；2牛肉和猪肉洗净，提前浸泡2~3小时，去除一部分血水后，切成小肉丁；3放入大的容器中，加入盐。

酸咸口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 牛肉丸炒香芹的做法步骤 1 油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2 翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3 放芹菜和西红柿下去翻炒。4 盖上盖子焖一下。5 放点盐下去调味。

笋炒牛肉的做法

1、之一步把准备好的牛肉切好，放入黄油，淀粉，油拌匀，腌制30分钟。然后切好洋葱，姜葱，彩椒，放一旁备用。竹笋切片，用水烧开后用冷水泡着。锅内放油加热，放入洋葱，姜葱快速翻炒。

2、做法：牛肉切片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油，拌匀，腌制10分钟。竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。少许油，牛肉炒至七分熟，盛出。

3、做法步骤 牛肉片加入淀粉和1/3的酱油混合均匀。 再加入少许玉米油抓匀。 香菇切小片。 冬笋切小块。 汤锅中加开水，加入冬笋，煮沸后把沥水捞出。 热锅，加入少许油，把牛肉炒至变色，盛出备用。

牛肉丸怎样做嫩,好吃?

最后把做好的牛肉丸放到蒸笼里蒸十来分钟即可。撒尿牛肉丸 *** 牛肉丸更好选用后腿的牛肉，要准备1到2斤，再准备一些猪肉，更好带点肥肉。首先把牛肉洗净去筋放菜板上剁成肉泥，猪肉也剁成泥，分别炖进去些葱和姜。

白萝卜去皮洗净，切条。将锅放入冷水中，捞起备用。用水冲洗牛肉丸。砂锅倒入水，加入牛肉丸和萝卜加水。加盐和料酒。姜切片后，盖上大火煮滚，转中火煮20分钟。然后加入浓缩鸡汁调味，关火。

准备好牛肉和肥肉，清洗干净血水，多洗几次，沥干水分。姜和葱加适量的水，小火熬10分钟，再泡一会儿，得到葱姜水，晾凉待用。牛肉和肥肉剁成末。

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