蒸的馒头有麻子坑怎么回事 (蒸馒头腰麻怎么回事)

蒸的馒头有麻子坑怎么回事?

1、蒸的馒头有麻子坑可能是因为锅盖没有盖严实，或者是火候太小了，再者是由于蒸汽水滴到了馒头上面。这种情况是没有办法补救的，但不影响食用，只是看上去不那么美观而已。

蒸熟的馒头满身麻子窝是什么原因?

1、蒸的馒头有麻子坑可能是因为锅盖没有盖严实，或者是火候太小了，再者是由于蒸汽水滴到了馒头上面。这种情况是没有办法补救的，但不影响食用，只是看上去不那么美观而已。

2、蒸的馒头有麻子坑是因为面没有发酵好，馒头自然就会回缩起皱，这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。解决办法就是下次要把面发酵到位，一般温度控制在40度以内，湿度为75，一般要达到要求达到原面团的2倍大。

3、发醇不及时，发醇不及时会促使馒头凸凹不平，蒸馒头应当开展2次醒面，之一次醒面进行后要和面排气，把面糊揉至光洁，上锅蒸以前也要再醒发一次，蒸出去的馒头表层才会光洁。

4、第二个，如果蒸馒头时操作不当也会造成这种现象，比如说馒头蒸好后直接揭开锅盖。因为直接打开锅盖，热气与外面的冷气接触，导致馒头表面遇到冷气急速回缩，就成了“鬼捏馒头”。

5、导致这种情况的原因有两点。之一，揉馒头时没有发酵好面，更没有把面和酵母粉或是用碱面也好揉匀，这样蒸出的馒头上面有麻斑孑。

关于腰麻是怎么回事的问题

1、根据你的描述来看，你的情况还是腰肌劳损所致，建议你的情况平时更好适度的休息，放松腰部，不要劳累，睡硬板床，可以做做理疗 *** 针灸牵引缓解不适的症状，同时可以服用尼美舒利缓解不适的症状。

2、不管是身体的哪个部位，血液循环不畅就麻，腰麻很多都是因为腰椎出现了骨质压迫神经，容易出现腰椎键盘膨出，突出。

3、腰麻一般情况不是什么大病，可能是由于坐的时间长了导致的。有的时候躺的时间长了也会腰麻。对于这种情况，我们不应该随便乱吃药，而是多活动一下。一般情况，三两天就好了。

4、你好；这是腰椎病症状，这跟你的工作有很大关系。

面发了但做馒头食物里面没有麻风眼怎么回事能吃吗?

1、如果酵母粉的用量不足，可能导致面团无法正常发酵，从而没有蜂窝状。可以按照酵母和面粉1：50的比例增加酵母粉的用量，同时也要注意根据温度调整酵母粉的用量，例如在冬季可以按照1：50的比例，在夏季可以按照1：100的比例。

2、既然发了，就可以蒸馒头的，先兑干面揉面1-3分钟后，做成馒头，放在锅里15-25分钟，进行二次发酵，然后开火蒸，18分钟后停火，停火后放置3-5 分钟揭锅，保证好吃。祝你成功。

3、没有二次揉面发好的面由于忽略了细节，缺少“揉”面环节，只是发了面，用了酵母，看起来也发起来了，实际上，耽误事的是没有揉面，蒸出来的馒头，看起来个头小，甚至“发死”。

4、不能，发酵好的面团如果放时间过长，酵母就会不起作用了，当然，如果是想过夜再蒸，更好的做法是头天晚上发到八成，放到冰箱冷藏。若低于30度的话、因为这个温度低于更好的发酵温度，所以，发酵的时间就长。

5、可以吃的，那个可以作为面头。加面粉进去和，然后加碱水，可以中和面团因为发酵过久产生的酸味。

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