羊肉丸子汤的做法(水流羊肉丸子的做法)

羊肉丸子汤的做法

材料 主料：羊肉300g、萝卜半个；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量 羊肉丸子汤 1 羊肉剁成馅，放入酱油、盐、花椒粉调料。请点击输入图片描述 2 加入油、葱末、姜末拌匀。

羊肉水窜丸子怎样做

主要食材：羊红肉100克，蛋清1个，黄瓜片。辅料：酱油、绍酒、绍酒、葱花、姜末、味精、湿粉面各少许。将羊肉剁成肉泥放在盘内，加入蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、姜拌起，分三次放5克水中搅起。

把羊肉馅放上葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油调好。将冬瓜去皮，切成3mm厚的小薄片。大火煮沸汤锅中的高汤（或水），先下冬瓜片煮3分钟。

羊肉汆丸子的做法步骤 羊肉馅放盆里，把葱，姜切成末放到盆里，依次放入盐，香油，鸡精，料酒，鸡蛋。开始调，可以分几次加入水，一定要顺时针调哦，要不然不好吃的。

主料：羊肉500g、鸡蛋2颗、面粉50g。辅料：白菜250g、姜末5g、香菜2颗、生抽8ml、盐8g、白糖10g、料酒5ml、十三香适量。

羊肉剁成馅，放入酱油、盐、花椒粉调料。请点击输入图片描述 2 加入油、葱末、姜末拌匀。请点击输入图片描述 3 萝卜切成细丝。请点击输入图片描述 4 点火坐锅，烧开水。请点击输入图片描述 5 水开加入萝卜丝。

羊肉丸子汤的家常做法

材料 主料：羊肉300g、萝卜半个；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量 羊肉丸子汤 1 羊肉剁成馅，放入酱油、盐、花椒粉调料。请点击输入图片描述 2 加入油、葱末、姜末拌匀。

羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。青萝卜洗干净。青萝卜切成丝。煮锅加水，萝卜丝入锅煮。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。再开锅，将粉丝入锅同煮。

*** ：准备一块有肥有瘦的羊肉。我没有料理机所以我用剁的，越细腻丸子越光滑。放姜末继续剁，让味道融合。放盐，花椒粉，生抽，老抽继续剁。放淀粉继续剁。剁到肉馅细腻而且上劲就可以了。

清汤羊肉丸子做法 主料：新鲜羊腿肉和肥厚一点各400克，辅料：香菜、大葱、生姜，精盐、白糖、高汤精、香油、麻油、葱油、熟花生油、白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒适量，鸡蛋1个。

小白菜羊肉丸子汤 烹饪食材：羊肉、小白菜、鸡蛋、花椒水、盐、生抽、料酒、香油、葱、姜、水、大料、花椒。烹饪 *** ：●羊肉清洗干净，做成肉馅儿。

羊肉丸子汤的家常做法如下：材料/工具：羊腿肉1斤、山药半根、胡萝卜半根、大葱1段、老姜适量、盐少许、 胡椒粉适量、蚝油适量、黄酒少许、绞肉机、紫菜、适量盐、少许胡椒粉、适量白醋、几滴香油、几颗枸杞子、香葱。

清汤羊肉丸子怎么做?

1、取出一个大碗，放入少许紫菜、适量盐、少许胡椒粉、适量白醋、几滴香油、几颗枸杞子，捞出煮熟的丸子放进去，再加入适量开水，拌匀，撒上少许小香葱，美味的清汤羊肉丸子就做好啦。

2、正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜的羊肉，分成几大块，放入水中烧开，用温水清洗干净，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽。

3、去骨头去皮，刀背剁成肉泥，加葱姜汁和盐、蛋清，顺时针搅拌起劲，挤出丸子丢进开水锅里，飘起来就好了。自己做自己吃，丸子可以大些，和着热羊肉放进汤碗，撒把葱花给点盐，滚热的羊汤浇进去，包管美味再难忘。

4、羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

5、清汆肉丸 5撇净浮沫，加入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味，点几滴香醋，撒上香菜；盛出即可。清汆肉丸 6小贴士：肉泥手打的比料理机搅的更好吃。选肉需要肥瘦合适才成。

6、主料：生羊肉（稍℡☎联系：带点肥的）2-3斤，清水；配料：盐、味精、蒜黄、芫荽（香菜）、十三香、孜然、香油、绿豆丸子、紫菜。

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