杯子面怎么蒸馒头创意纸杯牛奶馒头的做法步骤图,怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于杯子面怎么蒸馒头创意纸杯牛奶馒头的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、牛奶隔水加热一下至手温的温度，倒入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解。和面盆里装入面粉、糖，可以加一点奶粉，大概10克。倒入酵母牛奶液，用筷子拌成絮状。用手揉成光滑的面团。

2、然后用手慢慢的揉成一个光滑的面团，揉好后放入容器内密封好发酵至两倍大。牛奶馒头的做法步骤2取出发好的面团，排气重新揉匀。利用擀面杖擀出气泡后擀成一个长方形的面片。把面片卷起来卷成条切等量大小的小段。

3、步骤一：把250毫升的牛奶放进热水中浸泡一会，等牛奶变得温热了，滴在手背上不烫手为好，此时加入5克的酵母和5克白糖，静置一会，然后搅拌至酵母和白糖完全融化。

4、牛奶馒头加纯牛奶量：依据馒头面团加水量，计算纯牛奶添加量约为316克，考虑牛奶中的干物质有13%，因此，500克中筋面粉应加纯牛奶330克。实际添加要根据你使用的面粉品种进行适当调整。

5、步骤：准备好牛奶、白砂糖、小麦粉。白砂糖、小麦粉倒入盆中，搅拌均匀加牛奶。加适量酵母粉，和成面团醒发。醒发好的面团。将面团揉实，分成大小均匀的面剂。将面剂揉圆，盖上保鲜膜静置5分钟。

如何蒸馒头

将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。

搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。加适量面粉继续使劲揉。

步骤一：面团发酵这一步很是关键，咱们在外买的馒头都是用老面发酵，就是妈妈用的那种酵子。

、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。加入和面粉1：100酵母和适量的白糖。

在寒冷的冬天，蒸一锅香喷喷、热腾腾的馒头，不仅能给家人带来温暖，还能在寒冷的冬日里带来一份家的温馨。那么，如何在冬天蒸好馒头呢？以下是我个人的推荐：首先，要选用优质的面粉。好的面粉是蒸好馒头的基础。

馒头上笼蒸煮，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。蒸馒头时，锅内须用冷水，大火加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

面没发开的馒头(蒸好的)怎么吃?

1、可以吃，放点碱，做半发面的卷子吃，把面干平，涂点油，散少许食盐，卷起来，切3寸长，放锅里蒸卷起，很好吃的。

2、发面没发好能做面条吃吗倒酒发面法：蒸馒头时，如果面似开未开，而又等著蒸，可在面块中间扒个洞，倒进两小杯白酒，停几十分钟后面就发开了。

3、高低粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水混合均匀，把面团揉搓光滑。面团发酵不成功后，把面团分剂，做一个个的小圆球。小圆圈上面盖一层油纸或是油布，上面压一个轻便的烤盘，压成圆饼。

4、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3～5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。

5、如果蒸馒头的时候不慎蒸成了一锅死面馒头，可以将馒头切片片状，放入℡☎联系：波炉，刷上一些调味剂，做成膜片食用。或者可以将馒头切片后放入锅中稍℡☎联系：的煎一煎，这样可以做小零食，也可以做菜食用。

6、发酵失败的面团可以做面包饼！不管是因为酵母失效，还是因为懒惰没有先将酵母放入牛奶中充分溶解，总之，一发到了时间没有长成2倍，卷成吐司装盒，二发也没起来，只好取出，重新揉成一个面团，放在烤盘上，再发酵40分钟。

椰奶馒头怎么做好吃,椰奶馒头的家常做法

1、盐酥馒头-馒头切小块，鸡蛋打散加孜然辣椒碎黑胡椒一点点生抽拌匀。然后把馒头块再蛋液里裹匀，每一块馒头都蘸满蛋液。平底锅，小火把油加热。把馒头倒进平底锅里。小火。慢慢几个面煎。

2、食材：中筋面粉250g、鸡蛋1只、泡打粉3g、酵母4g、椰子泥125g、牛奶80g、白砂糖15g、炼乳适量。椰子泥，面粉，鸡蛋，糖，泡打粉依次放入厨师机中。家里没有厨师机的可以用面包机或者手工揉面。

3、浓香奶椰小馒头的做法步骤7烤箱设置150度，上下管，预热几分钟后，将烤盘放入烤箱之一层内，25分钟后即可。

4、椰奶馒头的做法步骤1将除椰浆外的所有材料混合均匀，然后倒入椰浆和面至三光手光面光盆光状态我是直接用面包机和面的的，为了让馒头更有嚼头，我开了两次和面档2将和好的面放温暖处发酵为了快速发酵。

5、 *** 椰奶馅，把椰浆，椰汁和玉米淀粉和糖搅拌均匀，想要香一点可以加点黄油，有椰蓉的也可以加。放在小锅里轻℡☎联系：加热到粘稠状把椰奶馅放进冰箱里冷藏一个小时。椰奶会变得更加粘稠。用勺子把馅放到面团里包起来。折口向下。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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