中秋月饼的 *** *** (蒸中秋馒头月饼怎么做好吃)

中秋月饼的 *** ***

中筋面粉400g，吉士粉20g搅拌均匀。转换糖浆300g、植物油100g，枧水4g搅拌均匀。和面。把搅拌好的液体倒入面粉中，翻拌至无干粉，然后用手揉成光滑面团。醒面。用保鲜膜把面团盖上，至少醒面一个小时。

八月十五的月饼怎么做

1、将五层面饼的边沿捏在一起，捏一圈漂亮的花褶。蒸屉里铺好蒸布，小心地端起做好的面饼，放进蒸屉中。在面饼的顶层用煮过的红枣码放出“十五”两个字，代表八月十五。用绿色的葡萄干镶边。码字的同时，面饼也在饧发。

2、台式月饼 糖油拌合法-麦芽膏、糖粉、奶油、盐拌合，打约3~4分发(打太发的话，表面会不光滑)蛋分次加入 加小苏打(可调一点水加入)加入筛过的低粉、奶粉。

3、将生核桃仁、生花生仁放入烤盘，入预热好的烤箱（180度10分钟）中层10分钟。在烤5分钟的时候把干玫瑰花和干桂花也放进去烤五分钟。

中秋节馒头月饼怎么做

将面团擀成薄片，用模具压出形状。将馒头放入蒸锅中，盖上盖子发酵20-30分钟。开大火煮沸锅中的水，放入馒头蒸15分钟。以上是 *** 中秋节的月饼和馒头的两种 *** 。你可以根据自己的口味选择不同的馅料和食材。

把转化糖浆、玉米油和枧水倒入盆中，用手动打蛋器充分搅拌均匀。接着把面粉筛入盆中，过筛后的面粉更容易搅拌均匀。用刮刀翻拌至没有干面粉，再多翻拌几次，使面团光滑。

蒸屉里铺好蒸布，小心地端起做好的面饼，放进蒸屉中。在面饼的顶层用煮过的红枣码放出“十五”两个字，代表八月十五。用绿色的葡萄干镶边。码字的同时，面饼也在饧发。

兰州月饼馍馍的做法如下：工具/原料：面粉500克、酵母6克、温水适量、红曲粉（面皮用）适量、姜黄粉（面皮用）适量、苦豆子（面皮用）适量、盐（面皮用）适量、菜籽油（面皮用）适量。

月饼模、打蛋器、网筛、量杯、量勺、刮刀、干面棍、细毛刷、烤箱。

中秋月饼的做法图片第1步转化糖浆倒入碗里，加入枧水和花生油。中秋月饼的做法图片第2步用打蛋器搅拌均匀。筛入中筋面粉和奶粉。

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