干锅三文鱼的正宗做法窍门三文鱼怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于干锅三文鱼的正宗做法窍门三文鱼怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法：将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。

2、坐锅点火放入黄油，待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝，炒匀烧开后盛出，吃时蘸汁即可。葱香烤三文鱼【原料】：三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL。

3、取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。

4、黑胡椒黄油一丁点香煎三文鱼的做法整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。

5、之一步把准备好的三文鱼洗净，撒上盐腌制15分钟。锅内放油加热，放入三文鱼，煎2分钟。翻面，继续煎制2分钟，至鱼肉颜色变浅取出。锅内放油加热，放入切好的葱姜蒜，炒到出香味。

6、准备材料：三文鱼适量，盐适量，黑胡椒适量，黄油少许将三文鱼拿出来解冻，鱼皮部分可以留着。在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。

三文鱼边角料怎么做好吃

首先将三文鱼的边角料用盐、淀粉抓匀，放置30分钟让其入味。然后锅中加水，放入三文鱼边角料、姜片、料酒煮开。然后煮开后转小火，熬煮1小时。最后加入盐调味，再撒上葱花即可。

边角料们下锅，1勺白酒，翻炒，此时大火；鱼肉开始变色后，转中火，2勺料酒，一勺盐，挤压鱼肉，让肉与铁锅大面积接触，把咸味吃进去，把鲜味逼出来。

三文鱼下脚料可以用来煲汤。三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

三文鱼边角料可做成营养狗饭喂食所需食材：200克三文鱼边角料、100克牛肉、半根胡萝卜、50克豌豆、番薯或者紫薯一个、橄榄油一勺。

三文鱼的边角料可以用来做粥吃，在里面放些香菇和笋丝，香菜就不会腥了。其他一些关于三文鱼的做法以及食谱：三文鱼煲仔饭原料：三文鱼、XO酱、洋葱、胡萝卜、西兰花、白葡萄酒。

首先将备好的三文鱼鱼身肉用保鲜膜裹紧定型，冷藏2小时备用。接下来 *** 用来包裹三文鱼的菠菜可丽饼，将菠菜清煮后放入料理机，加入面粉75g、鸡蛋2个、适量的食用油和少许淀粉，一同打碎成泥状。

家常香煎三文鱼的做法大全

将150克三文鱼均匀的切成两片，在鱼身表面加盐、黑胡椒碎腌制五分钟，用吸水纸擦干鱼身，表面均匀沾上面粉。

黄油一丁点香煎三文鱼的做法整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。

将三文鱼拿出来解冻，鱼皮部分可以留着。在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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