1、花卷馒头做法如下: 准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。 将温水融化酵母,倒入面粉中,和成面团发酵至5-2倍大小。
1、将切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上,放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内,锅内装冷水。
2、手工花卷馒头的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 把肥头醒好,在盆中倒入牛奶和鸡蛋,用手将和成稀糊状。步骤 2 倒入面粉,和成面团,放置热处,待面发酵充分。步骤 3 揪一小块留出肥头,待下次起面时用。
3、把面团揉揉切剂子再稍℡☎联系:整形就可以了,把馒头切好再盖上一块布静置二十分钟就可以上锅蒸了,凉水上锅需要蒸30分钟。
大火烧至锅内水沸腾后,再蒸10分钟关火,虚蒸3分钟,打开锅盖将花卷拣出即可。因为剩下几个花卷胚,于是选用煎的 *** ,在锅内放少许油,锅热下入生胚。底部定型后,加入适量的水,水以漫到花卷胚一半为宜。
菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
花卷馒头做法如下: 准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。 将温水融化酵母,倒入面粉中,和成面团发酵至5-2倍大小。
手工花卷馒头的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 把肥头醒好,在盆中倒入牛奶和鸡蛋,用手将和成稀糊状。步骤 2 倒入面粉,和成面团,放置热处,待面发酵充分。步骤 3 揪一小块留出肥头,待下次起面时用。
高粱面馒头的做法 把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团。
步骤:面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵。面团发酵至两倍大。将面团擀成长方形大片,淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。均匀撒上香葱碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。
笼屉垫上屉布,布蘸一下水后拧干,将花卷胚装上笼屉。大火烧至锅内水沸腾后,再蒸10分钟关火,虚蒸3分钟,打开锅盖将花卷拣出即可。因为剩下几个花卷胚,于是选用煎的 *** ,在锅内放少许油,锅热下入生胚。
怎么蒸花卷?之一种做法材料:中筋面粉 酵母 盐 花生油 做法:1,酵母用温水先化开,用手尝试的温度就可以的。2,面粉用温水和面,一定要用温水哦。
等待蒸锅的水开后,将蒸笼放入蒸锅中,蒸20分钟。蒸熟的花卷取出,放在锅中高火翻炒,炒出焦黄色回花卷就可以食用了。
将南瓜面团和白面团的材料分别混合,揉成面团发酵待用;面团发酵成2倍大,然后揉匀,擀成片,叠放,然后切成条,扭在一起;然后卷成团,放入蒸锅中,开火上汽后中火再蒸20分钟,关火焖几分钟即可。
花卷馒头做法如下: 准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。 将温水融化酵母,倒入面粉中,和成面团发酵至5-2倍大小。
面粉500g。南瓜煮熟晾凉。将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵。将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。擀成薄圆片,如图样重叠。
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