有什么好吃的家常菜推荐一下啊 (干煸牛肉丸子的家常做法)

有什么好吃的家常菜推荐一下啊!

1、辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。 一勺蚝油，少许孜然粉。 少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。

牛肉的20种家常做法

红烧牛肉 食 材 牛肉 1000克 姜、葱 适量 八角 2个 花椒 几粒 桂皮 适量 干辣椒 3个 冰糖 20克 山楂 几片 做 法 把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。

牛肉热水慢煮。加热油，放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。牛肉倒入砂锅，大火炖约20分钟后改调文火慢炖。胡萝卜加入，以大火炖约10分钟后，加入适量的食盐小火慢炖30分钟。

做法 牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。

干煸牛肉的做法

1、干煸牛肉条 食材：牛里脊，芹菜，姜丝，蒜片，干辣椒，花椒，麻椒，香菜。做法 牛里脊切条加少许胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、封1勺油抓匀腌制15分钟，芹菜切段备用。

2、干煸牛肉丝的做法步骤 1 牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。2 芹菜洗净切大段，姜切丝。3 干辣椒切丝。4 放辣椒爆一下。5 放牛肉条。6 牛肉煸炒出水。7 水干后放姜丝和盐。8 放生抽和蚝油。

3、干煸牛肉做法 准备食材：200克牛肉，青椒、红椒各20克，2克干辣椒 2克辣椒面，蒜末、葱白、姜片各少许，4克盐 10毫升水淀粉，2克味精，鸡粉、生抽、料酒、辣椒酱、辣椒面、食用油各适量 烹饪步骤 1 洗净的红椒切成圈。

正宗干煸牛肉做法

1、普通难度 干煸牛肉丝的做法步骤 1 牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。2 芹菜洗净切大段，姜切丝。3 干辣椒切丝。4 放辣椒爆一下。5 放牛肉条。6 牛肉煸炒出水。7 水干后放姜丝和盐。8 放生抽和蚝油。

2、步骤 牛肉切丝，不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐，最后再加油抓匀。腌制20分钟。蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝，干辣椒剪成丝。锅中热油，下牛肉丝中大火煸炒。煸炒至牛肉丝完全变色。

3、干煸牛肉丝（川菜）的做法 味型：咸鲜麻辣技法：干煸 干香味浓，麻辣 *** ：1先将牛肉切成丝，码味（盐，料酒），芹菜切段。

4、牛肉是我更爱的食物，干煸牛肉丝是我更爱的一道零食，每次看剧都会准备着；这道菜牛肉风味浓郁，味道干香麻辣，用来看剧绝对过瘾爽快。

干的牛肉丸子怎么吃

1、炒花菇 热锅烧油，小火下花菇，炒至变色，加入水。煮3分钟 加入芹菜、辣椒、盐、牛肉丸、淀粉水，大火煮3分钟。倒入生抽 收汁后倒入生抽，搅拌均匀即可。

2、马蹄末和肉末放在碗里 磕入一个鸡蛋，加入1匙干淀粉 用筷子朝一个方向搅打肉馅至上劲。

3、首先，热水比冷水更容易将干牛肉丸子泡软，这可以在泡的过程中不断搅拌，并及时换热一点的水，使丸子更快地泡软。其次，从 *** 步骤来看，热水浸泡也是符合食材特性的。

4、你好，如果是自己家做的时间久了干了可以用水泡一下，但是要在保证食品卫生的前提下，不要吃过以后出现腹泻或是其他的不适的症状就得不偿失。

干煸牛肉的做法和步骤

1、洗净的红椒切成圈。2 洗净的青椒切成圈。3 洗净的牛肉切成片，装入碗中。4 牛肉加盐、味精、生抽，拌匀。5 加入少许水淀粉，拌匀。6 再倒入少许食用油，腌渍10分钟。7 热锅注油，烧至五成热，倒入牛肉，滑油片刻。

2、做法 牛里脊切条加少许胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、封1勺油抓匀腌制15分钟，芹菜切段备用。

3、干煸牛肉丝的做法步骤 1 牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。2 芹菜洗净切大段，姜切丝。3 干辣椒切丝。4 放辣椒爆一下。5 放牛肉条。6 牛肉煸炒出水。7 水干后放姜丝和盐。8 放生抽和蚝油。

4、步骤 牛肉切丝，不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐，最后再加油抓匀。腌制20分钟。蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝，干辣椒剪成丝。锅中热油，下牛肉丝中大火煸炒。煸炒至牛肉丝完全变色。

5、干煸牛肉的做法主要包括准备食材、腌制牛肉、炒制牛肉和调味四个步骤。下面我将详细介绍每个步骤的操作过程。准备食材 牛肉：选择肥瘦相间的牛肉，如牛腱子肉，口感更佳。将牛肉洗净，切成薄片。

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