蒸豆馅馒头面怎么做的豆馅馒头手法怎么包

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸豆馅馒头面怎么做的豆馅馒头手法怎么包方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、把大黄米面和玉米面混合。烫一小部分。再加适量凉水和成面团。放到温暖处发酵。提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键。压好的豆子拌入白糖。搋成豆馅。团成小球。

2、擀成面片，放入豆馅。1用虎口将面皮收紧，封口朝下搓圆。1包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。1大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开盖子。

3、馅填满请点击输入图片描述6包成包子状请点击输入图片描述7倒扣在手上，团圆，成馒头状请点击输入图片描述8盖帘抹油，冷水上锅大火蒸制，水开后15分钟即熟。

4、将红豆馅放进面皮内，像包包子那样包好，收好底口，用大拇指和中指轻轻的捏一下，使其变成长型（视喜好，喜欢圆的可以不捏）醒15分钟笼屉上刷油，将包子坯子码放到笼屉内。

小豆馒头的做法大全

红豆100克，面粉200克，白砂糖50克，水100克，酵母8克，奶粉15克做法将红豆熬成红豆沙，放糖。将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。待面团发酵至原来大小的5倍后，做成馒头的形状，大火蒸15分钟。

红豆馒头是一种传统的中国面食，以红豆为馅料，外层是软糯的馒头皮。

红豆馒头的做法步骤1发面可参照我蒸包子的 *** ，这是发好的面，发好的面里放了拇指大的小苏打揉匀。

红豆馒头的做法：用料：红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠8根、酵母5克红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。

红豆馅馒头的做法

1、将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。

2、先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。

3、红豆馒头的做法：用料：红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠8根、酵母5克红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。

4、红豆馅馒头的做法步骤：红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。煮好的豆子应该软烂且锅中无水。根据自己口味加适量的糖，用勺子将红豆稍℡☎联系：压压碎，并且和糖搅拌均匀。

5、做法一：(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。(2)将红豆煮成红豆沙，加入糖。(3)将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。

蒸豆包的做法家常做法

1、放置笼屉中二次饧发饧发后，冷水上锅水开后蒸12至15分钟，5分钟后开盖。16蒸熟的成品豆沙包洁白如玉，口感既柔软又筋道，是很吃的面食(几乎3至5天做一次)。

2、水烧开后把豆包放入锅中蒸，具体做法如下：准备材料：黄面290克、玉米面150克、豆沙320克、酵母粉3克。之一步盆中放入玉米面、黄米面、酵母粉和水，用手用力揉成面团。发醒半小时。

3、主料：面粉300克、酵母3克、盐3克、红小豆适量。1300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团。放在温暖地方醒发至2倍大，这是发好的面全是大蜂窝状。

4、大黄米先洗净晾干，用破壁机打成粉末，过筛更细腻。大黄米加入适量的清水，揉成面团。15-20分钟。做法用料：红豆500克、大黄米300克、白糖80克、面粉1000克、酵母6克。

5、糯米豆包的做法1糯米粉准备好。2加入少许温水，和成面团。3醒发10分钟。4揪下一小块面，拉成面皮。5放上芸豆馅。6包好。蒸锅上为了防粘，铺上屉布，将豆包均匀摆好。7大火蒸十分钟。

蒸豆包的面怎么做好吃

1、 *** ：温水泡红豆12小时，后倒出水后放入容器里蒸40分钟。取出红豆，倒入炒锅，加水没过红豆，开大火煮耗到水面和红豆平时，加入红糖（量依个人口味），然后关小火用勺子边搅拌边碾压，直到水分蒸发红豆黏烂，放凉待用。

2、主料：面粉300克、酵母3克、盐3克、红小豆适量。1300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团。放在温暖地方醒发至2倍大，这是发好的面全是大蜂窝状。

3、将豆包放入装入温水的锅中，静置醒发十分钟，再开火上汽蒸二十分钟，即可开吃。

4、糯米粉粘豆包的做法步骤5包入豆沙馅。糯米粉粘豆包的做法步骤6收口，团好。糯米粉粘豆包的做法步骤7直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20分钟即可。

黄豆面馒头怎么做

1、豆面馒头的做法1将面粉和豆面混合。2加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4醒发好的面团。5取出排气揉上劲。6下适量大小的剂子。7将每个剂子再都揉上几遍。

2、当蒸锅内的水开后，把馒头放入锅内。1大火蒸25分钟，然后关火继续闷上5分钟，就可以了。1看，组织细腻，口感有弹性和厚实感，最关键的是，有很香的黄豆香哦，男女老少都适宜多吃些这样的杂粮馒头。

3、黄豆面儿馒头的做法1把两种面倒入和面机里。2放入酵母粉。3和成一个不太软的面团。4盖上保鲜膜，放入烤箱进行发酵。一个小时50度。5发完面，加30克的面粉。重复三次。6进行排气。7切两段。

4、【黄豆面馒头的做法】面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合，慢慢加入温牛奶，搅拌至絮状。和好的面揉光，用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵。大约1小时后，面团发至两倍大。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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