今天阿莫来给大家分享一些关于怎么调芝麻馅蒸馒头怎样利用黑芝麻做馒头方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、先把牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。再加入黑芝麻、面粉和酵母,揉成光滑的面团。接着把面团分成3等份。然后分别把小面团搓成长条。跟着把面团如图重叠到一起。用手揪成一个个小剂子,大小随意。
2、黑芝麻馒头的做法温水中加入酵母粉化开,再慢慢倒入面粉和砂糖的混合物中,顺时针搅拌成棉絮状后揉成光滑的面团。密封放在温暖处发酵1h左右至2~3倍大。
3、黑芝麻馒头材料:顶焙中粉500g、黑芝麻粉25g、冷水250g、干酵母5g、糖55g、玉米油12g。步骤:所有材料混合,盖湿布冰箱静置15分钟。压面机压至面团光滑,或是手揉。36摄氏度发酵15分钟,体积℡☎联系:℡☎联系:变大即可。
4、倒适量黑芝麻,将黑芝麻充分揉到面团中,搓成长条形,用刀切成三等份,面团下面垫油纸,放蒸锅中醒半小时。冷水上锅蒸15分钟左右即可,蒸好后等两分钟再揭盖。小贴士此量只做图中三个这么大的馒头。
1、黑芝麻馒头的做法温水中加入酵母粉化开,再慢慢倒入面粉和砂糖的混合物中,顺时针搅拌成棉絮状后揉成光滑的面团。密封放在温暖处发酵1h左右至2~3倍大。
2、【做法】先把牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。再加入黑芝麻、面粉和酵母,揉成光滑的面团。接着把面团分成3等份。然后分别把小面团搓成长条。跟着把面团如图重叠到一起。
3、黑芝麻馒头材料:顶焙中粉500g、黑芝麻粉25g、冷水250g、干酵母5g、糖55g、玉米油12g。步骤:所有材料混合,盖湿布冰箱静置15分钟。压面机压至面团光滑,或是手揉。36摄氏度发酵15分钟,体积℡☎联系:℡☎联系:变大即可。
4、将面片卷起,收口朝下,用刀切成馒头胚。将馒头胚放在蒸笼里,再放入加有冷水的锅中,二次发酵至原来的5倍大。1大火烧开,转中火,蒸10分钟左右,关火焖3分钟再开盖。1黑芝麻馒头就做好了。
步骤1普通面粉+酵母+芝麻粉+白糖+水,筷子搅拌均匀。然后上手揉揣至光滑面团,盖上盖子,发酵醒发至两倍大步骤2家里有电高压锅,有发酵功能,一个小时就醒发两倍大,用手戳一个洞没有回弹。
案板上撒些干粉防粘,发酵好的面团分成7等份,分别揉圆整理成馒头坯。蒸锅注入小半锅40度的温水,笼屉上铺湿纱布,放入馒头坯,盖上盖子醒发半小时以上至2倍大。
【做法】先把牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。再加入黑芝麻、面粉和酵母,揉成光滑的面团。接着把面团分成3等份。然后分别把小面团搓成长条。跟着把面团如图重叠到一起。
做法一原料:面粉,鸡蛋,糖,盐。把面粉、鸡蛋、糖、盐、黑芝麻统统倒进面包桶里。牛奶℡☎联系:波炉里加热一下,使其回温后,加入酵母拌匀。然后倒入面粉混合物中。面包机按发面团键开始工作。
芝麻适量碱水适量酵头适量步骤酵头掰开。放水泡4个小时。加入面粉搅拌成雪花状。用手揉成光滑的面团。发酵至原来的两倍大。如果有点酸可以加适量碱水,用手慢慢揉进面里。分割成小块。
【做法】先把牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。再加入黑芝麻、面粉和酵母,揉成光滑的面团。接着把面团分成3等份。然后分别把小面团搓成长条。跟着把面团如图重叠到一起。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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