彩色馒头怎么做 (蒸多层彩色馒头怎么做)

彩色馒头怎么做?

彩色馒头 主料：面粉900g 辅料：菠菜4根、南瓜4块、紫甘蓝半个 步骤 南瓜切成块，放入蒸锅大火蒸10分钟。蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。揉成光滑的南瓜面团。

如何在家做彩色馒头

1、步骤一：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。步骤二：盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。步骤三：揉成光滑的南瓜面团。步骤四：菠菜洗净切段，加一点水榨成菠菜汁。步骤五：菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。

2、南瓜一块 紫薯一个 酵母粉5克 温水适量 彩色馒头的做法步骤 1 备料 2 将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸（冷水烧开后继续蒸10分钟就好）3 将面粉倒入面盆中，记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。

3、紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯，和紫色面团材料一起揉成团，然后发酵至两倍大。白色面团的材料混合放进容器里，揉成面团发酵至两倍大。

天然材料做的彩色馒头!不变色!

1、准备材料：火龙果泥80克、白糖10克、酵母2克、面粉160克、食用碱1克 *** 步骤：准备好所有食材。火龙果打成泥，加入白糖和酵母。倒入面粉，加入1克碱面。搅拌成面絮。揉成光滑面团。发酵两倍大取出。

2、做彩色馒头怎么不褪色做彩色馒头怎么不褪色？我认为做彩色馒头我认为你可以用一些。真材实料，我认为这些可能是不会褪色的。

3、大家可以购买品质好的果蔬粉来代替果蔬汁；在用果蔬榨汁之前，用热水烫一下，可以使得它们氧化的速度变慢；还有一个 *** 就是在用果蔬汁和面的时候，在面粉中加一点碱。

4、彩色馒头的做法步骤 1 备料 2 将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸（冷水烧开后继续蒸10分钟就好）3 将面粉倒入面盆中，记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。

5、彩色馒头蒸不变色窍门 彩色馒头是在染色馒头的基础上繁衍出来的。通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。上海一些超市卖的馒头违规添加色素、山梨酸钾、甜蜜素等，再经各种工艺处理，就成为了彩色馒头。

6、如紫薯汁可加入一勺白醋，搅拌均匀就会变成深红色；如菠菜、南瓜、红萝卜、黄瓜皮等，咱们需要固定颜色，可加入1克细盐，1克小苏打，但紫薯里可不要加小苏打易发黑。这样即使在蒸馒头加热后，果蔬的天然色素也不会变色。

花样馒头怎么做彩色的

①基础揉面就按照：75g面粉+1g酵母+40g水+3g油(可以做适当调整)→南瓜泥水分多不要加水，紫薯泥需要加点水，揉成不粘手面团就可以。

胡萝卜馒头 将胡萝卜切成泥后，加入酵母、面粉、糖等食材搅拌揉成面团，整形后发酵即可成为胡萝卜馒头。这种馒头不仅颜色鲜艳，而且营养价值很高。

水开后继续中火蒸十五分钟即可关火，再焖三分钟开盖，一锅漂亮的花式馒头做出锅了。小贴士：和面时如果用蔬菜汁，在打汁的过程不要加太多水，一是用不完浪费，二是水放多了颜色也会变淡。

花样彩色馒头的做法图解212 凉水上锅蒸。我觉得面和的软了，做出来也是软趴趴的。花样彩色馒头的做法图解222 还剩下一点点面，分别擀平了，重叠在一起。

紫薯的花纹和颜色非常美丽， *** 紫薯馒头也不失美观。将煮熟的紫薯捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤即可。如果你喜欢口感更细腻，也可以加入适量的鲜奶。

路边上大妈卖的”彩色馒头”,在家里怎么 *** ?

1、先分别用不同的蔬菜打成泥加入酵母和面粉，我弄了五个不同颜色的面团。

2、黄色面团的 *** 步骤南瓜洗净去皮，切成块儿，放入锅中蒸熟。取出来捣碎做成南瓜泥。南瓜泥放入面中加入酵母粉揉均匀。放在温暖的地方醒至两倍大，然后排气揉匀就可以做出黄色面团。

3、卡通馒头就是我们有时候会在幼儿园门口，公园门口等等看到的卖的五颜六色的小动物馒头，其实是用蔬菜汁和面做出来的，这是最正宗最安全的一种做法。

4、一开始是添加色素变成彩色馒头，后来色素换成天然蔬菜汁，馒头的样式也变的更加新奇好看。 我一般是用南瓜、菠菜、红心火龙果这几个有颜色的蔬菜喝水果做蔬菜汁。

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