水果奶油蛋糕如何做水果蛋糕
水果奶油蛋糕如何做水果蛋糕
今天阿莫来给大家分享一些关于水果奶油蛋糕如何做水果蛋糕方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。
2、准备一个8寸蛋糕坯。把淡奶油倒入盘中，用电动打蛋器打至这样时加一次白糖再打一分钟，然后加第二次白糖继续打一分钟，然后再加最后一次白糖打多一分钟，白糖是分三次加入淡奶油中打发。
3、水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。
4、取一片蛋糕片放置于转盘上，放少许鲜奶油，用抹刀涂抹均匀，放上水果块，放上第二片蛋糕片。将第二层也同样涂抹少许鲜奶油和水果，然后盖上顶部蛋糕片。
5、水果蛋糕的做法步骤取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克细砂糖，用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水，搅拌均匀。筛入低筋面粉。用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。
建议用动物性的奶油好一些。植物奶油是经过氢化处理的植物油脂，虽说口感和性状得到很大的改良，但对健康不太好。奶油也可以加入很多东西增加风味，比如巧克力，坚果泥，浓缩咖啡粉，椰子油等等。
订蛋糕可以选择动物奶油或者植物奶油。动物奶油不腻好吃，从动物脂肪中提取出来，尤其是奶油含量比较高的蛋糕，吃了不会感觉油腻，而且动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，奶香味天然，更加好吃。
奶油水果蛋糕1蛋糕切成2片。2芒果切粒，奇异果切片。3提子和蕃茄切成2半。4奶油打发到硬性状态。5抹上奶油，抹平。6用5口的菊花嘴挤出花纹。7逐步放入水果在蛋糕上面，8蛋糕就装饰好了。
食材：戚风蛋糕、鲜奶油适量、各种水果。做法：先烤戚风蛋糕；拿一片戚风蛋糕，抹适量打发好的奶油。加一些切好的水果丁，再抹上奶油。盖上另一片戚风蛋糕；奶油抹面，不用太平整。
在蛋糕中间抹上奶油，放一些水果，盖上上面一片，把蛋糕上面均匀地抹上一层奶油。1周围沾上草莓片。1剩下的奶油装入裱花袋。1在蛋糕上面画出格子。1把切好的水果粒交替放在格子里即可。
抹上奶油。放上草莓粒，中间留点空，方便切蛋糕。再放第二层戚风蛋糕。再抹上奶油。1摆上芒果，同样中间位置不要放水果。1放上最后一片蛋糕。1正面和侧面都抹上奶油。
1、很容易融化。一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳。
2、含有奶油的蛋糕，可冷藏放3天。如果只是蛋糕胚，可以用保鲜膜裹上冷冻保存两周，食用时，取出自然回温，或者用微波炉叮一下，如果做造型，可直接使用，做完造型，基本上也就回温了。
3、奶油蛋糕可以冷冻保存三天左右。买回来的或者是自己亲手做的水果奶油蛋糕，如果一时不吃或者当天没有吃完的情况下，可以放入冰箱进行冷藏保存。一般冷藏的话不管是什么季节，3-4天是完全没有任何问题的。
4、含氢化植物油），定型久，不易融化，所以可以直接放一夜。
5、普通的奶油蛋糕放冰箱冷藏室，可以保存3天左右，若是水果蛋糕和奶酪蛋糕，建议*当天就吃完，大量的水果和奶酪即使放入冰箱，也会很快腐败。
把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。
将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。11将淡奶油倒入盘内加入适量细砂糖打发至有纹路。12将烤好的蛋糕片成三片。
蛋糕切成2片。2芒果切粒，奇异果切片。3提子和蕃茄切成2半。4奶油打发到硬性状态。5抹上奶油，抹平。6用5口的菊花嘴挤出花纹。7逐步放入水果在蛋糕上面，8蛋糕就装饰好了。
1、主料：八寸戚风一个、淡奶油（抹面）400克、白砂糖40克、芒果一个、草莓500克。裱花材料：用量：淡奶油200克、草莓酱100克。辅料：纯净水15克、吉利丁粉5克。草莓洗干净，去尾巴切小备用。芒果切小备用。
2、水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。
3、提前把玉米油烧熟，放凉备用。准备两个大盆分离蛋清蛋黄。特别要注意，放蛋清的盆稍微大点，划重点：一定要无油无水！而且不能倒进去一点蛋黄。
4、第一层蛋糕胚放上适量奶油用抹刀抹平，在铺上适量的火龙果。步骤27水果上面放上奶油抹平，然后放上第二层蛋糕胚。步骤28重复刚才的步骤，放上奶油抹平。步骤29这层我放的是芒果。
5、鲜奶40克水果蛋糕的做法步骤取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克细砂糖，用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水，搅拌均匀。筛入低筋面粉。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
