榨菜肉丝汤做法榨菜肉丝汤的做法
榨菜肉丝汤做法榨菜肉丝汤的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于榨菜肉丝汤做法榨菜肉丝汤的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、榨菜肉丝汤的做法原料图如图所示。榨菜*选择清淡口味的，原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。
2、肉丝汤的家常做法如下：用料：瘦肉50g左右、榨菜一块、油适量、盐一勺、鸡蛋一个、葱两根。准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。
3、榨菜肉丝汤做法如下：主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。
4、制作步骤：将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。
食材准备：榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。制作步骤：猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝；葱洗净，切末备用。锅中倒入6杯水烧开，放入姜丝、榨菜煮滚，再放入肉丝煮熟，撒上葱末即可盛出。
榨菜肉丝汤的做法步骤space点击查看大图准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺生抽一勺盐适量生粉搅拌均匀腌制10分钟即可。space点击查看大图锅中油预热，放入榨菜，肉丝翻炒。
锅内烧水，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌化开，等水烧开后关火，把汤汁倒入装肉丝的盆中。再淋入少许芝麻油，放上一朵香菜用来点缀。
榨菜肉丝汤的做法步骤请点击输入图片描述1里脊肉顺着纹路切细丝，加入料酒、白胡椒粉、少许生抽、淀粉抓匀腌制一会。请点击输入图片描述2胡萝卜、油菜切丝，香菜切碎。
原料图如图所示。榨菜*选择清淡口味的，原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。
将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。
肉丝用料酒、淀粉抓匀，榨菜洗净切丝。热锅冷油划散肉丝变色盛出。另起锅热油爆香葱姜，煸炒榨菜，加2碗水。水开后放入肉丝，加盐和鸡精调味即可。小诀窍榨菜比较咸，要根据个人口味加盐。
少量糖，大火烧开，加木耳，转小火微开，让原料的呈鲜味物质溶入汤中。豆腐轻洗去灰尘，切成小条。平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。
三榨菜切丝，放入沸水中焯一下。四将菜丝捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。五清洗蔬菜。六肥猪肉和瘦猪肉分别切片，瘦猪肉用盐和淀粉腌制。就拿三片肥肉。七在汤中加入适量的水，加入三块肥肉，然后加入榨菜丝煮开。
猪肉切丝加盐、淀粉、水，搅拌均匀。请点击输入图片描述锅中放入热水、榨菜、肉丝。请点击输入图片描述大火烧开，放青菜、盐、鸡精、香油。请点击输入图片描述4装入碗中即可食用。
将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
