馒头怎样做好吃又好看(下雨了怎么蒸馒头好看呢)

馒头怎样做好吃又好看

1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

蒸馒头但是今天下雨没有温度怎么办

可以用热水袋放盆外面。做馒头跟天晴或者下雨没关系，跟冬天夏天倒是有关系，因为馒头发酵还是需要一定温度的，温度太低，发酵会非常慢，温度高点，发酵速度就会提升。

之一步：我们首先把酵母粉和白糖放到一个量杯里，倒入250g三十度左右的温水，用筷子搅拌均匀，将酵母粉和白糖搅拌化开，然后静置5分钟备用。

分成12个面剂，每个约100克，揉成形。此过程我用时20分钟。

可以在锅里烧点温水，然后闭火，把面盆放在锅里，这样温度和湿度都有了。两个小时之后，面团发大了两倍，里面显现的是这种蜂窝状，就是发好了。发面 这是力气活了。

下雨天蒸馒头怎么发朋友圈

1、洗洗手蒸馒头烤酥饼，整个厨房都是香香甜甜的，慢时光真的很美好。老公之一次蒸馒头，还不错，早上孩子们各吃两个，我吃了一个。之一次做蒸馒头虽然有高手指导，但发酵时间还差一点，下次再努力吧。

2、还是要努力尝试，持之以恒就会成功啦。这是我之一次做馒头，终于成功啦！第二次做馒头，终于涨起来了。昨晚发酵，早上起来蒸，比心。人生之一次做馒头，发酵味道都不错，就是外形差了点儿。

3、等着今天做馒头的，伟大尝试止步于你了。1之一次发面揉面做馒头花卷。1以前看到朋友圈各种晒自制馒头，今天自己尝试了，成功了。1我靠我会做馒头了果然，疫情过后，我就成为大厨了。

4、你可以把食材拍照，然后根据拍照的相关图片进行说说。比如好看美味呀，或者是馅料非常的多汁。通过这些就可以发朋友圈的。下面来看一下做法吧。

如何蒸出好看又松软的馒头?

1、如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。 上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。

2、、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用 30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。加入和面粉1：100酵母和适量的白糖。

3、馒头的做法，准备材料：紫薯：100克、面粉：150克、水：40克、酵母：2克、面粉：200克、水：95克、酵母：2克。紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯，和紫色面团材料一起揉成团，要干硬一些的面团。

怎么蒸馒头

1、酵母溶解于温水，再倒入面粉中。 揉面要用力均匀，揉至光滑。 发酵环境温度和时间影响口感，需在温暖处1-2小时，避免过度发酵。 整形成长柱形。 切馒头要等量。 蒸制时留出距离，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟。

2、第五，水蒸。在做馒头的同时，用蒸馒头的大锅烧水，待水烧开或接近烧开时，就把做好的馒头放在屉上，在馒头和屉之间，更好铺一层纱布，防止粘锅。馒头之间要留一点空隙，因为蒸好的馒头要胀大一圈。

3、搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。加适量面粉继续使劲揉。

4、蒸馒头判断生熟有以下几种 *** ：(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

怎么做馒头又好看又好吃呢?

1、发面这个就不多说了！用酵母很快就发好了。揉面要揉光滑，然后把面分成一块大的，三块小的。分别揉成面饼。可以用圆形盘子或盖子在圆面饼上压个印。小圆面饼切两刀变四瓣。

2、图上模具直径3厘米。步骤扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。步骤醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。

3、分钟过后，取出蒸好的花卷，这道松软可口的双色花卷就做好了。这样子做出来的花卷和馒头，更加松软，表面光滑有弹性，紧实细腻，用手捏一下，缓缓回弹。配一碟咸菜，再来一碗粥，吃起来特别满足。

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