你爱吃芥末吗 芥末怎样吃才好吃 (芥末搭配什么好吃家常菜)

你爱吃芥末吗?芥末怎样吃才好吃?

服用芥末酱情况下，不必过急，不要出气，吞下去的过程中再逐渐从鼻孔和口中一块排气，那样就不容易过于呛鼻子。在芥末酱中加上些糖或食用醋，能缓存麻辣味，还能使芥末酱和食材口味更好。

芥末怎么吃好,芥末的吃法大全

将猪肚切成粗丝。粉皮切成二分粗的丝，放入开水锅内氽烫一下捞起，用冷开水过凉，沥去水，加麻油一钱拌匀。蒜头去衣，剁成蒜泥。

⒌将备用的菠菜段、胡萝卜丝和粉丝放进一个容器中放少许盐，搅拌均匀，将调好的芥末放进去搅拌均匀，即可食用。此菜黄、绿、白相间，十分悦目，可增加食欲，也是极佳的下酒小菜。

做法 1：将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。2：腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。

芥末具有开胃、杀菌、护齿抗癌、美容养颜等功效，但要注意芥末不能同兔肉、鲫鱼、鸡肉一起吃。芥末中适当加一些糖或食醋，能有效缓解辣味，味道更佳。夏天的时候可以用芥末酱做凉拌菜、凉拌面、凉拌粉皮等。

菠菜：芥末加菠菜黄、绿、白相间，十分悦目，可增加食欲，也是极佳的下酒小菜。菠菜营养丰富，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，是为养颜佳品。

芥末菜怎么做好吃

⒋取适量芥末放入碗中，加入少许白糖、醋、香油、少许盐、（蚝油、味精）、搅拌均匀。⒌将备用的菠菜段、胡萝卜丝和粉丝放进一个容器中放少许盐，搅拌均匀，将调好的芥末放进去搅拌均匀，即可食用。

准备适量的茄子、芥末、酱油、醋、食用盐、白糖备用。将茄子放在清水里面洗干净，去掉茄子的顶部和尾部。将所有茄子用刀切个口，将茄子放到备用的盆中，然后朝里面加入适量的食用盐腌制4个小时左右。

芥末丝儿用腌制的做法更好吃哦，要先用油，花椒和食盐炝炒一下，封闭到坛子中一周即可食用，这味道即鲜又香又辣，吃上一口那是一个爽。 我们洛阳的芥菜丝非常出名，但是外面的感觉没有自家腌制的好吃，所以每年都会做一些来吃。

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