牛肉切块,准备焯水,不要切太大块。烧开水后放入放入切好的牛肉,煮3到5分钟,把血水煮出来。西红柿,洋葱,生姜切好备用。锅里烧热油先放牛肉煸炒,炒到牛肉炒面℡☎联系:黄。炒好牛肉再放洋葱和姜丝,爆香。
剪掉虾须后洗净,沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱段,蒜末,姜丝和红辣椒片爆香。
做法:鸡肉打成泥+入香菇碎+胡萝卜碎+1勺胡椒粉+1勺料酒+少许盐+1勺老抽+1勺蚝油,搅拌成糊状备用。调料汁,一勺老抽+2勺生抽+1勺淀粉+1勺蚝油+半碗水搅拌均匀备用。
小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面℡☎联系:焦,豆皮℡☎联系:皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香,再加入料酒和生抽炒匀。最后,撒上适量的盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。
经典家常菜菜谱:农家小炒肉 食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽。做法:将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。
1、早餐:豆奶一杯,小葱鸡蛋饼一张。午餐:时蔬牛肉面一碗。加餐:奇异果两颗。晚餐:萝卜丝银鱼汤一碗,干煸花菜一份,红烧大虾7只,山药米饭一碗。周五:早餐:芥菜鲜肉小馄饨一碗,凉拌海带丝一碟。
2、中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、营养均衡的一周食谱 周一:早餐:全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋;中餐:鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花;晚餐:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。
4、星期一:大白菜+番茄+豆腐早:生吃大白菜5片,大白菜能促进肠蠕动,能便、消食,排除水肿。中:生吃番茄2个(小),西红柿可以利尿,消除腿部疲惫。晚:生吃豆腐2块,豆腐能有效分解脂肪。
家常菜蟹味菇食物:蟹味菇、小辣椒、姜、青椒、蒜、盐、耗油、生抽酱油。
【油麦菜拌木耳】食材:油麦菜、干木耳、干辣椒、蒜、盐、花椒油、生抽、陈醋、熟芝麻 做法:准备几根油麦菜,干木耳少许,干辣椒3根、蒜3粒、盐、花椒油、生抽、陈醋、熟芝麻。
香煎带鱼原材料:刀鱼、盐、麻椒、纯粮酒、淀粉做法:刀鱼清理干净,冲干净,切角成棱形段,添加盐、麻椒、纯粮酒翻拌。放进冰箱腌渍1钟头,取下鱼上裹干淀粉。
几道简单实惠的家常菜,香气十足,营养丰富,学会给家人露一手。五花肉炒四季豆食物:四季豆300克、五花肉100克。调味品:辣椒干、葱、姜、盐、鸡精、五香粉、生抽酱油、油耗、米酒、木薯淀粉。作法辣椒干清理干净切条。
盖保鲜袋静放30min,洋葱切丁预留冷锅加点油,烧沸八成热时,将葱头和牛肉粒与此同时下锅,猛火迅速煸炒1-2min,牛羊肉断生就可以出锅前可根据个人喜好在上洒适当黑胡椒碎,摆盘。
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