发不起的面团做不了馒头还能做什么吃 (蒸馒头剩余的面怎么吃)

发不起的面团做不了馒头还能做什么吃?

没发的面可以做疙瘩汤。只要把少量的面粉，加入少量的水，用筷子搅拌成小的面团，然后在锅中加入少许的蔬菜，加入少许的盐，醋，就可以做个疙瘩面团汤。没发的面可以做面条吃。

蒸馒头剩下的面团还可以做什么

可以用作废的馒头做小肉丸，一起来看看做法步骤。

烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面，因为本来已经烫好的面，只需要稍℡☎联系：加工一下就可以做成油饼，把面团用擀面杖擀成大片，然后放些油抹匀叠起来。

剩下的面如果少量，可以当面头第二天再用，量多的话第二天也可以用，这时要注意面头（面引子）不要加多，以免发酵过太酸性太强。第二天不想做镘头，你可以剩下的烙发面饼，第二天一热，还是很好吃的。

全部做好，醒发半小时左右。蒸锅放水，篦子刷油，将花卷放入。烧开，出热气之后，蒸15分钟，关火，焖5分钟即可。取出凉凉，吃不完的，用保鲜袋包裹，放冰箱保存。

发酵之后的剩面，可以用来做成花卷、馒头、包子或者烙饼等。如果发酵之后的面团有散发出一些酸味，适当往里面添加一些小苏打、水和面粉进行中和，然后再次进行发酵后，可以做点面食。

馒头切小丁，火腿肠切丁，葱切葱花备用；热锅凉油，油热后把火腿肠，葱花下锅；将裹上蛋液的馒头丁下锅，炒至金黄就好了，出锅。

蒸馒头剩的面可以用来包饺子吗

1、蒸馒头的面是发酵面，而饺子皮一般是冷水面（死面），蒸馒头的面不能包饺子。可以包包子呀，一样好吃。

2、一般不用来擀饺子皮。因为蒸馒头是放了发酵粉的发面，饺子是没有放发酵粉的死面！不过你如果你可以做成蒸饺或者你可以做成其他的面食。

3、可以，更好先把剩下的面团做成饺子皮，等到明天在包比较方便。

4、不能用自发面粉包饺子，自发面粉包的饺子下锅会皮开露馅的。

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