1、木耳主要产地在我国的黑龙江、四川青川、红河、大理、河南、湖北、贵州、云南、山西等地方,且木耳主要生长在杨槐等阔叶树的腐木上,养殖木耳时,要使用木屑和麦麸配制成栽培基质,使木耳健康生长。
中国是木耳的主要生产国,产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地,其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国更大的木耳基地。
木耳的主要生产地区在中国的贵州、内蒙古、广西、陕西、浙江、黑龙江、辽宁、云南等地,且野生木耳主要分布在秦巴山脉、湖北房县、云南文山、西双版纳等地方,人工培育木耳时多用新砍下来的木头。
木耳是从杨树、槐树等腐朽的树上长出来的,另外古槐、桑木上也是可以长出木耳的,它喜欢阴暗的环境,主要生长在潮湿的腐朽的枯木上。
1、木耳原产于中国,广泛分布于黑龙江、辽宁、云南、广西、贵州、四川等地。木耳常寄生于阴湿、腐朽的树干上,其质地柔软、口感细嫩、味道鲜美,可以直接使用,也可以将其晒干后储存。
2、木耳在中国一共有9个品种,黑龙江有8个品种,云南有7个种,在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉等地区有野生品种,湖北房县、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、西双版纳、曲靖、河南省卢氏县是主要生产区。
3、全国四大木耳基地是东至县、东宁市、黄松甸镇、房县。
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