鸡蛋馒头粉蒸糕怎么蒸好蒸发糕的白面和玉米面的比例

今天阿莫来给大家分享一些关于鸡蛋馒头粉蒸糕怎么蒸好蒸发糕的白面和玉米面的比例方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、玉米面发糕的比例是玉米面三份，白面一份。做玉米面发糕需要发酵，需要用到酵母粉，白糖，需要一些熟的红小豆和大枣。准备食材。玉米面发糕既营养又很软。蒸玉米面发糕需要玉米面和白面，这两种面的比例是3：1。

2、蒸玉米面发糕，玉米面和白面的比例可一比三到三比一都可以，混匀后加水和成软面团，发酵一到两天，加入一定量的小苏打，上锅整25分钟。

3、玉米面发糕是一种简单的面食，面粉和玉米粉的比例，可以按1：1的比例，这样做出的发糕较粗糙；或面粉和玉米粉按2：1或3：1的比例混合，这样做出的发糕较细腻，也可以用4：1或5：1的比例，更细腻。

怎么蒸发糕好吃,又发又软呢?

笼屉内铺好屉布，将稀软面倒在屉布上抹平，架在滚开水，冒大气的锅上，用旺火沸水足气蒸约20多分钟，蒸至熟透出屉，切成菱形块即成。特点：暄软膨松，孔多如蜂窝，具有独特清香味。

加盖饧发1小时，小苏打溶于一小勺水中，然后淋入饧发好的面糊中，搅拌均匀。面糊倒入铺有油纸的模具中刮平，继续进行二次饧发(约需30分钟—1小时)。

小米面放盆内，加黄豆面、小苏打和碱，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团。

小米发糕的做法松软又好吃我很喜欢吃小米发糕，以下是我总结的小米发糕松软又好吃的 *** ：准备好做发糕要用的材料小米和其他材料一起搅打细腻。碗里放酵母和面粉搅拌均匀。

南瓜发糕 *** 简单，口感松软香甜。 *** *** 如下：将南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入面粉、酵母、糖和鸡蛋，搅拌均匀后倒入模具中发酵1-2小时，最后放入蒸锅中蒸煮30分钟左右即可。适合作为早餐或下午茶点心食用。

像这样，做好的发糕胚上面摆上几颗红枣果肉，接着等待二次发酵，发酵好就可以开火蒸了，上汽后开中火，我蒸了20分钟，再焖5分钟开盖。因为每家做的发糕胚薄厚不一样，蒸的过程要根据薄厚调整时间。

蒸糕的做法

将准备好的容器抹好油，把红薯糊倒入水开后上锅蒸20分钟即可。蒸糕做法六材料玉米面200G，普通面粉200G，细砂糖80g，泡打粉4g，酵母粉8g，水（比正常和面做馒头要多一点）适量，葡萄干少许，枸杞少许，红枣少许。

*** 一（1）主料：南瓜210克、小麦面粉300克；辅料：葡萄干适量；调料：白糖30克、牛奶230克。（2）南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟(或用℡☎联系：波炉叮20分钟)。

做法：（1）将木薯丝，细砂糖浓缩椰奶和木薯粉反顾一个大盆搅拌均匀；（2）将木薯面糊倒入已涂上一层油的蒸盘；（3）大火蒸约25分钟，待完全冷却后，已保鲜纸裹刀，切片享用。

鸡蛋2个、面粉300克、温水200克、酵母3克、白糖20克、葡萄干若干克。鸡蛋，温水，酵母，糖搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀。液体最适合酵母发酵。醒发有大泡泡即可。碗抹油，倒入面糊蒸。

鸡蛋蒸糕在家该怎么做才能香甜松软呢?

1、大火蒸玻璃饭盒盖个盖子放入蒸锅，大火蒸15分钟，到点关火再焖5分钟即可。END总结：以上就是关于蒸糕怎么做的松软蓬松的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

2、：白糖可以依据自己的口味添加。2：面粉一定要搅拌的没有颗粒，更好是过筛，我没有，就多搅拌了一会儿。

3、这次的食谱方子我用了2个鸡蛋的量，做出来的蒸糕宝宝不能一次性都吃完，可以把剩下的蒸糕先不切开，密封好，放入冰箱中冷藏起来，下顿吃，拿出来热一热就行。

4、鸡蛋面粉（可以使用低筋面粉、糯米粉、松饼粉、全麦面粉等）牛奶白砂糖黄油水果或干果（可选）步骤：准备一个蒸锅或蒸汽锅，加入适量的水，烧开后改小火保持水的温度。

5、可以加点白糖白糖促发酵，面发得好，蒸出的发糕口感香甜。蒸糕的食材充分打发做发糕把鸡蛋或者其他食材一起用料理机打发至少三分钟以上，在混合到面粉里。

6、准备材料：面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克，白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除