今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头怎么做简单好吃馒头怎么做好吃 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、每个面团擀成薄片,再从一侧卷起,得到一个长条形,最后滚动几下,使表面光滑。注意:擀面的过程,也能让馒头表面变光滑。
3、拔丝馒头】食材:馒头1个,白糖150g,色拉油500g。做法:馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水后捞出。
4、也就是把面团揉好,不用等着面团醒发好直接整型就可以。整型后,只要二次醒发到位,蒸出的馒头一样好吃。这种 *** 可以节约很多时间。4,馒头蒸好,关火后焖2分钟再出锅,这样馒头不回缩,颜值更高。
窝瓜切小块放蒸锅里蒸熟。蒸熟的窝瓜去掉皮。用擀面杖捣成泥状。把面粉倒入窝瓜泥中。取适量的酵母粉。用温水将酵母化开。将酵母水倒入面粉中。
窝瓜发糕1准备好所需的主要食材。2将窝瓜洗干净后,挖掉瓤,切成块。3将窝瓜放到锅里大火蒸。4用筷子插一下,能插动,就基本上熟了,就可以了,拿出来凉凉。5把窝瓜的皮去掉。6加入适量的白糖。
准备好食材。 *** 南瓜馍需要用到南瓜、面粉、酵母、盐和水。首先将南瓜切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。
作法一:红薯二块清洗削皮切薄片,沸腾蒸十五分钟煮熟的红薯晾一会儿加白砂糖和酵母菌翻拌待凉透后,加小麦面粉。
鲍文馒头材料:中筋面粉300克,酵母3克,咖啡粉5克,猪油5克,清水165克(和面用)。 *** *** :先将称好的中筋面粉和酵母、水、猪油放入面包桶中,开启揉面模式开始揉面,好的面团开始醒了。
1、,300克面粉中加入3克酵母、一小勺白糖,加入150毫升的温水揉成面团,密封醒发至两倍大。2,把醒发好的面团再次揉光滑,搓成长条后切成小剂子。3,平底锅刷油,把小剂子摆放在锅底进行二次醒发。
2、发面用低筋面粉发面比较好吃一些,这种面粉做出来的馒头松软好吃,具体做法如下:配料:低筋面粉1千克,酵母3克,温水500毫升。将水温度调整在30-35摄氏度之间。注意温度不能高于35摄氏度。把酵母放入温水中溶解。
3、 *** /步骤1按照500克面粉,放入5克酵母的比例准备。请点击输入图片描述请点击输入图片描述2酵母放入碗中,用温水搅拌开,放入白酒,白酒可以使面团发酵的更好。
4、怎么做馒头好吃又简单的做法红糖开花馒头准备食材:低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开,再慢慢的倒入酵母中,让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。
1、蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。-蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
2、面粉的选择蒸馒头的面粉最常用的是中筋面粉。如果面粉袋上未明确标明中高低筋,那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头,而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。
3、第三:蒸馒头前,其实很多人都会忽视醒面的这个过程,其实就是在揉成形后,将面团放在一旁放置一小会,一二十分钟即可,这样能够让蒸出的馒头松软,吃起来口感细腻顺滑。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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