莲藕红萝卜肉丸子汤的做法莲藕丸子怎么做简单又好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于莲藕红萝卜肉丸子汤的做法莲藕丸子怎么做简单又好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、之一步：准备两小节的嫩莲藕，去皮洗净，然后剁碎，再把藕碎的水分挤去一点，然后放入大碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。第二步：搅拌均匀后加入肉末，葱花，胡椒粉，淀粉，盐，再次搅拌均匀，搅拌均匀后放一边静置10分钟。

2、把肉藕泥搞成丸子状，锅中下花生油，放多一点，把油烧至七成热，再把弄好的丸子一个一个放进去炸，锅中留少许油，倒入提前准备好的蒜末，把它爆香，打开锅盖，再倒入点水淀粉，搅拌均匀，待汁浓稠就可以出锅了。

3、步骤：准备食材，肉搅为肉糊。莲藕切片，用刀背剁成泥。再剁好生姜葱白。备好调料。加入鸡蛋调料，水后添入。顺时搅拌，每添入一次搅拌均匀再添入少许水，搅打至上劲。

4、藕丸子做法：准备食材：猪肉200克，莲藕一块，盐，白胡椒粉，生抽，香油，鸡粉，料酒，鸡蛋清，葱花，姜末各适量。猪肉剁成末，加葱姜末，加盐，生抽，白胡椒粉，料酒，香油，鸡粉，拌匀。

5、将藕洗净，去皮，搓成藕泥，小心手，比较费力气，不过也不要过大，防止藕断掉。将搓好的藕泥稍稍挤水，不要太湿，防止炸的时候崩油，也不要太干，会团不成丸子。

6、再放入剁碎的莲藕。先把所有食材搅拌均匀，然后顺着一个方向搅拌至肉馅上劲成团。左手取适量肉馅，在虎口处挤出肉丸子，右手用小勺将肉丸子取下，大小尽量均匀一些。

莲藕丸子汤的做法有哪些

准备主料：猪肉糜、莲藕、冬瓜。莲藕焯水莲藕洗净去皮切丁放水中焯5分钟，此步不能省略，藕不焯细菌比较大。冬瓜切片冬瓜切薄片。莲藕泥与猪肉糜混合把焯好的莲藕丁用料理机打成泥，这个可根据宝宝月龄调整藕的大小。

步骤：肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜。顺一个方向搅拌上劲加葱碎搅拌均匀。莲藕洗干净。莲藕切碎。莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。取适量馅料，团成丸子。丸子入蒸锅蒸熟。

做法炒锅上油，放葱花爆锅，加高汤烧开。加藕段、豆腐块、丸子，开煮。时间随自己，有空就多煮一会，来不及了，就少煮一会。最后加盐调味，出锅。我还加了一点点西红柿，和南瓜圆。

大火烧开，炖1min，放盐，白砂糖，白胡椒粉调料，打进一个鸡蛋上锅蒸10min，的时间别太长不然危害口味。

）将五花肉和莲藕切块，分别放入搅拌机里打成碎末。2）在肉末和莲藕里调入盐、葱末、姜末、料酒、生抽、淀粉、香油，搅拌均匀。3）将莲藕肉馅揉成圆球状。

主料猪肉馅300g白萝卜200g粉条（干）50g调料食盐适量鸡精适量料酒适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量香菜适量鸡蛋适量炖白萝卜莲藕丸子汤的做法肉馅备好待用。莲藕去皮。

莲藕猪肉丸子的做法大全家常?

1、准备猪肉馅儿，肥肉相间以瘦为主。莲藕洗净去皮切碎，加入到肉馅儿中，莲藕量不宜过多，否则肉丸会松散不紧致。

2、肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜。顺一个方向搅拌上劲加葱碎搅拌均匀。莲藕洗干净。莲藕切碎。莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。取适量馅料，团成丸子。丸子入蒸锅蒸熟。

3、先加一个鸡蛋跟猪肉馅抓匀。抓出粘性，这样做出的丸子很固。葱跟姜都切末。放入猪肉馅继续抓匀。藕切成末。放入肉馅。放入生抽老抽盐和五香粉，抓匀。就是这个样子。

4、藕丸子做法：准备食材：猪肉200克，莲藕一块，盐，白胡椒粉，生抽，香油，鸡粉，料酒，鸡蛋清，葱花，姜末各适量。猪肉剁成末，加葱姜末，加盐，生抽，白胡椒粉，料酒，香油，鸡粉，拌匀。

5、原料：猪前夹肉、莲藕、葱、姜、大蒜、盐、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒面、酱油、玉米淀粉。买了一块新鲜的前夹肉，肉要稍℡☎联系：瘦一些反复把它清洗干净。莲藕去皮，剁成小丁。再把葱姜蒜剁成小丁。

做饭有菜谱,莲藕丸子汤的做法有哪些

做法：藕丸冷水下锅。煮沸丸子浮起来后加入平菇煮1分钟。加入青菜煮半分钟。加入1勺生抽，1勺盐，一勺鸡精调味，最后加枸杞，青菜叶搅拌均匀出锅。

）将五花肉和莲藕切块，分别放入搅拌机里打成碎末。2）在肉末和莲藕里调入盐、葱末、姜末、料酒、生抽、淀粉、香油，搅拌均匀。3）将莲藕肉馅揉成圆球状。

肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜。顺一个方向搅拌上劲加葱碎搅拌均匀。莲藕洗干净。莲藕切碎。莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。取适量馅料，团成丸子。丸子入蒸锅蒸熟。

之一步提前准备两根连藕，五花肉一块，姜蒜，香莱，调味品：食用盐，白胡椒粉，白砂糖，十三香，备齐备用。

主料猪肉馅300g白萝卜200g粉条（干）50g调料食盐适量鸡精适量料酒适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量香菜适量鸡蛋适量炖白萝卜莲藕丸子汤的做法肉馅备好待用。莲藕去皮。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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