西红柿如何保存,西红柿怎么样才能长期保存?

怎么储存西红柿

温室或阳畦贮存 严寒到来前如无温室可打阳畦，畦内铺上麦秸或稻草、刨花等保温物，将果实摆在床内，厚15— 20厘米，果实太厚，通气不良，容易腐烂。

西红柿怎么样才能长期保存?

1、长期大量储存西红柿的 *** 有：1．温室或阳畦贮存 严寒到来前如无温室可打阳畦，畦内铺上麦秸或稻草、刨花等保温物，将果实摆在床内，厚15— 20厘米，果实太厚，通气不良，容易腐烂。

2、速冻法：将西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结，可保存10天左右。冷藏法：成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放时能存放12天左右。

3、常温下保存，将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发，能保存大概1周左右。

4、西红柿保存时间长一点的 *** ：冷藏法 成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。

5、冷藏法，将其放在2度到4度的温度下，能存放10天时间。注意温度不可太低，会被冻伤。速冻法，西红柿清洗干净之后放在食品袋中，再放入冷冻层进行保存。将西红柿 *** 成番茄酱，这样可直接拿来炒菜，做汤。

番茄如何保存

1、常温保存：把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下，可保存5-6天没问题。

2、薄膜袋贮藏 将青西红柿轻轻装入聚乙烯薄膜袋中，通常每袋装5千克左右，装后随即扎紧袋口放在阴凉处。通常贮藏1－2个星期后，西红柿将逐步转红。

3、西红柿如何保存？冷藏法 成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。

西红柿怎么保存时间长一点

速冻法：将西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结，可保存10天左右。冷藏法：成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放时能存放12天左右。

常温保存：把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下，可保存5-6天没问题。

番茄的保存 *** 如下1冷藏法将其清洗干净，并将表面的水分晾干之后在放在温度为24度的环境下进行冷藏，可保存一段时间注意温度不可过低，否则易冻伤腐烂也不要和其他的蔬菜一起存放，会导致其他蔬菜的保鲜时间。

我们想西红柿保存的时间长一些，可以将西红柿用旧报纸包裹起来，放入保鲜袋里，保鲜袋里投放小苏打、食用盐，再放入冷水里保存；也可以直接将西红柿放入冰箱里保存，这样可以使其保存一个月左右。

保鲜袋保存 挤压出空气，保留半个多月没问题 用保鲜办法保存不但简单易行，而且成本也较低，适合短期厨房做法。

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