潍坊名吃鸡炖鱼的做法(潍坊什么鱼做法家常菜好吃)

潍坊名吃鸡炖鱼的做法

1、把鲫鱼收拾干净，洗净后沥干，用刀在鱼两侧划细纹，用绍酒及少许盐把鱼腌一会儿；把葱切成段，姜切片，香菇、火腿、冬笋均切片。

鱼家常菜菜谱大全

开屏鱼所需食材：鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。

鱼是一种营养丰富、美味可口的食材，而且做法多样，既可以烤、炸、烧、煮，也可以清蒸、红烧、酱烤等等。下面就来介绍一些家常菜中常见的鱼的做法。

。菜谱名称：红烧鱼头 *** 主料：海鲡鱼，牛蒡，香菇，油麻菜花 *** 辅料：姜姜，酒，酱油，味醂，砂糖 *** 步骤：将海鲡鱼适当切块，在滚水中汆烫，捞起冲冷水，刮除鱼鳞备用。

潍坊酸菜草鱼哪里好吃

1、福满楼：位于潍坊市奎文区新华路北首路东。福满楼是一家老北京火锅店，也提供酸菜鱼，以涮羊肉和牛肉为主打菜品，肉质鲜嫩，味道鲜美，深受食客们的喜爱。

2、其次，我们可以去位于中山路的“张记酸菜鱼”。这里的酸菜鱼是由空运新鲜草鱼制成的，肉质鲜嫩。配上店家特制的酸菜和酱汁，味道更加美味可口。而且，服务态度非常好，给人一种宾至如归的感觉。

3、陈家酸菜鱼：位于寿光市光明路，口味较为正宗，酸菜鱼汤汁浓郁，鱼肉鲜美，价格实惠。张家酸菜鱼：位于寿光市沂河东路，酸菜鱼汤底清爽，鱼肉鲜嫩，价格适中。

4、首先，我要向大家推荐的是昌邑老街那家“川味居”。这家店的酸菜鱼味道非常正宗，口感也很不错。鱼肉嫩滑，酸辣适宜，辣度也可以根据自己的喜好来调整。在这家店，除了酸菜鱼之外，其他的川菜也非常值得一尝。

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