取出发虚发黑的熟地黄,晒一天,拌入容器收集的熟地汁和黄酒,再蒸24小时,取出,再晒一天,如此反复,蒸晒八次,至第九次将黄酒与砂仁粉一起拌入,蒸24小时,以蒸制至内外漆黑,具有黑如漆、光如油、甘如饴的优点。
1、熟地黄炖乌鸡 材料:熟地黄25克、乌鸡1只、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制:乌鸡宰洗净,去脏杂和尾部;猪瘦肉洗净。一起与熟地黄、生姜下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量)加盖隔水炖2个半小时便可。
2、熟地黄熟地黄炮制 取净生地,用黄酒拌匀、吸尽 (或不加酒拌) ,置容器内蒸至表面黑润、中间发空,取出,晒至八成干,切厚片,干燥。每 100kg生地黄,用黄酒3o-50kg。
3、熟地黄根据不同炮制 *** 可分为蒸熟地黄、酒熟地黄、姜酒制熟地黄、砂仁制熟地黄、熟地黄炭,炮制后贮干燥容器内,制熟地黄密闭,置阴凉干燥处,防霉,阴蛀。
1、九蒸九晒熟地的标准 *** 过程如下:工具/材料:生地、黄酒、木笼等。将生地清洗干净,将洗好的生地用黄酒进行闷润。闷润以后的生地装入木笼中,开始之一蒸,48小时。
2、 *** *** :清蒸法主要通过将生地黄蒸制、焖制、反复焖蒸来 *** 。具体步骤包括将生地黄蒸制12小时,焖12小时后上下翻动一次,重复这一步骤两次,最后放凉即得。
3、九蒸九晒是采用蒸晒等 *** 纠偏药材药性或增加药物成分,从而更好的发挥药材的功效。后来这种 *** 也被延伸到保健食品的 *** 中使用。下面我们来看看实例古法泡制“熟地黄九蒸九晒”全过程。熟地黄始于药王孙思邈。
4、熟地黄熟地黄炮制 取净生地,用黄酒拌匀、吸尽 (或不加酒拌) ,置容器内蒸至表面黑润、中间发空,取出,晒至八成干,切厚片,干燥。每 100kg生地黄,用黄酒3o-50kg。
5、糖醋熟地的腌制 *** 如下:将熟地浸泡在清水中,软化后捞出备用。准备糖醋汁:将适量的白糖、醋、生抽、料酒和清水混合在一起,搅拌均匀,直至糖充分溶解。
6、冰糖适量 *** 步骤: 将熟地黄、枸杞子、红枣和桂圆肉用清水泡软,约10分钟。 将泡软的熟地黄、枸杞子、红枣和桂圆肉放入锅中,加入适量的清水。 用大火煮沸后,转小火煮30分钟。
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