温水化开白糖,和面,刚开始用筷子搅拌。水要慢慢的加,没有干面后用手和面,感觉面软软的就好。揉面团至表面光滑。
1、包成如图一样的三角形状包子,收口处一定要捏紧,防止糖馅流出,全部包好以后放置在案板上,醒发10分钟。蒸锅里加入适量清水,把醒发好的糖包凉水上锅,盖上锅盖,开火,蒸锅上汽后开始计时,大火蒸12分钟。
2、温水化开白糖,和面,刚开始用筷子搅拌。水要慢慢的加,没有干面后用手和面,感觉面软软的就好。揉面团至表面光滑。
3、不烫嘴的糖包子的做法 发面:用温水泡发酵母(水温与体温差不多,手触摸有温度即可);将面粉放入一个较大的大盆中,挖三个小洞,分别放入糖,盐,泡好的酵母水,然后搅拌成絮状。
4、面粉500克 调料 酵母(干)4克 红糖 适量 豆沙 适量 芝麻 适量 蒸糖包的做法 温水化开酵母,静置一会儿。倒入面粉中。和成光滑面团。盖上盖子,放温暖处发酵。发酵至两倍以上就好了。
5、蒸糖包的做法:象做馒头包子一样,要先发面(如果想做奶香味的糖包,就用牛奶和面,前提是要保证牛奶的安全性)。用温水和面,里面包的就是红糖,就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖,这个随意)。
6、温水化开酵母,静置一会儿。倒入面粉中。和成光滑面团。盖上盖子,放温暖处发酵。发酵至两倍以上就好了。红糖馅:红糖中拌入四分之一面粉,加少许擀碎的芝麻。红豆沙馅是买的现成的。
1、小麦面粉放到盆中,撒上白砂糖。湿热牛乳,放酵母菌,放酵母菌的那张忘拍了。搅拌成絮状物,刚开始和面。勤奋和面,直至面糊光洁起来,不粘手。发醇好面糊,内部渐渐地越来越膨松。
2、面粉放在盆里,撒上白糖。温热牛奶,放酵母,放酵母的那张忘拍了。搅成絮状,开始揉面。努力揉面,直到面团光滑起来,不沾手。发酵好面团,内部慢慢变得蓬松。发酵好的面团分成小剂子,搓成馒头形状。
3、食材:面粉500克,发酵粉5克,奶粉100克,白糖50克。将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。(注意:夏天的时候,和面用凉水就好。但是春秋季节以及冬季,一定要温水发面,这样才容易起发。
用开水泡发黑豆,想吃脆的可以不要太泡发。大火炒干水,炒至断生,出锅。
首先准备2个剩馒头,撕掉皮以后先切成厚皮,再切成粗条。切好以后用清水泡起来,让馒头吸满清水,吸满以后再把水挤出来,放在吸布上尽量吸出水分,先吸水后挤水是为了后面的油炸。接下来把馒头炸一下。
红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
g 辅料 白糖 100g 牛奶或水 250ml 酵母粉 6g 步骤 面粉放在盆里,撒上白糖。温热牛奶,放酵母,放酵母的那张忘拍了。搅成絮状,开始揉面。努力揉面,直到面团光滑起来,不沾手。
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