正宗台湾三文鱼寿司的做法三文鱼寿司的做法一

今天阿莫来给大家分享一些关于正宗台湾三文鱼寿司的做法三文鱼寿司的做法一方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、食材：三文鱼丁300克，米饭1碗，海苔1片，柠檬适量，寿司醋少许。向三文鱼里面加入柠檬汁。蒸熟后，捣成泥状。将米饭和寿司醋搅拌均匀。

2、三文鱼必须要新鲜。米：水比例是1：2蒸熟。趁热加盐拌匀。滴入柠檬拌匀。加入白糖拌匀。加入白醋拌匀（醋和柠檬可以加一种）。用柠檬水湿手，来捏饭团（也可以戴手套）。把米饭捏成8/10克的饭团。

3、文鱼寿司的做法图解9拿起生鱼片，用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。三文鱼寿司的做法图解10然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。

4、做法首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平。

5、文鱼寿司的做法介绍如下：工具/材料：三文鱼片1块、黄瓜半根、火腿肠半根、鸡蛋1个、米饭1碗、盐克、黑胡椒少许、香油1勺、肉松30克、沙拉酱1勺、紫菜1张。准备好所需要的材料。

6、准备寿司饭：将适量的米浸泡半小时，用电饭煲煮熟。然后将煮熟的饭打散，并按一斤米100毫升醋的比例拌匀(为了使饭凉得快，可在拌的过程中使用风扇吹风)，饭拌到有一定黏性即可。

三文鱼握寿司怎么做,三文鱼握寿司的 *** 技巧

1、买来的原块三文鱼腩按纹路分三段。寿司米待用。将米饭手握成饭团。以上三种切法，根据肉质厚度和纹理选择哪种刀法。上图1号对应原始一号鱼腩段，由于肉质便厚，可以剖成两片，再对切。

2、三文鱼手握寿司的做法在蒸好的米饭中倒入寿司醋，拌匀备用；把三文鱼切成片状即可。将寿司饭捏成大小一致的长条饭团，在掌心慢慢调整成长椭圆形，将切好的三文鱼盖在饭团上即可。

3、三文鱼手握的做法：取一些米，用手握成团，长条形，中间用拇指压出一个小洞，这是给寿司呼吸的孔，它会让寿司的口感更美味。盖上切条的三文鱼片即可。

4、芥末一定量，寿司饭一定量，三文鱼3块，寿司醋一定量。工具定位以便于工作，右侧放饭盆与手醋，芥末。左手放食材。右手指尖沾手醋。将沾在右手的手醋涂抹在左手掌心。由饭盆中取出一份的饭量。

5、做法首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平。

6、三文鱼寿司的做法步骤2手握鱼生标准：鱼生切成长9cm，宽3cm，将鱼生放在干净的毛巾上去干水分，然后将处理好的一块鱼生放置在左手掌中间，右手握实约18g的寿司饭团。

三文鱼寿司的做法

1、三文鱼寿司的做法步骤大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入寿司酱油，腌制10分钟。三文鱼切片，抹花雕。

2、三文鱼寿司1准备寿司饭：将适量的米浸泡半小时，用电饭煲煮熟。然后将煮熟的饭打散，并按一斤米100毫升醋的比例拌匀(为了使饭凉得快，可在拌的过程中使用风扇吹风)，饭拌到有一定黏性即可。

3、三文鱼寿司的做法图解9拿起生鱼片，用少许芥末涂抹于生鱼片上。然后把小米饭团放在生鱼身上。三文鱼寿司的做法图解10然后把事先捏好的饭团放置在左手的生鱼片上。

4、三文鱼，米饭，寿司醋，熟蟹肉，黄瓜，鸡蛋皮，整张海苔。做法首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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