板栗炖鸡的做法(栗子炖鸡肉丸子家常的做法)

板栗炖鸡的做法

做法： 鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。 锅中倒入少许油，油热炒香姜片，再倒入鸡块炒1-2分钟，倒入一半的板栗翻炒均匀，再放入1勺料酒。

如何做粘稠的板栗炖鸡

1、鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。 锅中倒入少许油，油热炒香姜片，再倒入鸡块炒1-2分钟，倒入一半的板栗翻炒均匀，再放入1勺料酒。

2、板栗炖鸡 食材： 鸡1只，板栗1盘，葱，姜，酱油2勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐1勺。 做法： 鸡切块后清洗干净，冷水下锅，放入几片姜焯水5分钟去腥。 锅中倒入适量油稍微加热一下放入葱段和姜，然后放入鸡块煸炒至表面焦黄。

3、我认为板栗炖鸡做法简单，将鸡块焯水后与板栗一起放入砂锅，加入姜片和水，大火煮沸后转小火慢炖至烂，最后加入盐和胡椒粉调味即可。营养丰富，味道鲜美。

4、将鸡切件汆水。板栗去皮。与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。

5、新鲜草鸡斩块，洗净。板栗提前剥壳备用。将鸡块放入清水中煮开，焯烫一下，捞出洗净。然后放入锅中，加入适量清水，放入姜片和料酒。大火煮开后，转小火慢炖1小时。炖鸡的时候准备配菜。

板栗炖鸡肉好吃鲜嫩,怎么开板栗快速又完整?

冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。

之一招： 切口浸泡板栗 ---优点：很容易就去掉了外皮。 把板栗对半切开。 去掉外壳。 用开水冲泡，盖上盖子，大概泡5分钟，就可以啦！第二招： 盐水煮板栗---优点：去除的比较完整。

剥板栗皮，先用菜刀在每颗板栗中央切一刀，再把他们放在一个盆子里，倒入开水，泡上十分钟左右，皮就全部脱开了，连里面那层带毛的薄皮也脱了，就是没有脱干净的话，也很容易撕掉它。

板粟煮鸡怎么煮 首先之一步当然是准备材料啦，剥板栗是个难题，不过精明如我，现在也很简单啦！将板栗放入锅中加水烧开煮5-8分钟左右，然后倒入凉水中冷却，这个步骤是为了使板栗与壳分离。

板栗炖鸡怎么做使板栗不碎

1、首先之一步当然是准备材料啦，剥板栗是个难题，不过精明如我，现在也很简单啦！将板栗放入锅中加水烧开煮5-8分钟左右，然后倒入凉水中冷却，这个步骤是为了使板栗与壳分离。

2、一般要在鸡肉八成熟时再放入板栗，烧栗子之前先把它焯水煮个3~4分钟，再过油炸一下，再烧就好了，又容易烧透又容易入味，你可以试试。

3、那是你操作错误导致板栗碎了，正确做法应该是先把板栗过油煎一下，煎过的板栗更耐煮，怎么煮都不会烂。之前看到朋友做板栗烧鸡，她都是直接把板栗丢下去一起煮，煮出来的板栗都碎得一塌糊涂。

4、鲜甜板栗炖鸡汤 准备食材： 把板栗平的那一头切掉，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥！！ 土鸡650克(半只)，板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。

5、 *** ： ①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。

板栗炖鸡怎么做好吃

1、做法： 鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。 锅中倒入少许油，油热炒香姜片，再倒入鸡块炒1-2分钟，倒入一半的板栗翻炒均匀，再放入1勺料酒。

2、板栗炖鸡 食材： 鸡1只，板栗1盘，葱，姜，酱油2勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐1勺。 做法： 鸡切块后清洗干净，冷水下锅，放入几片姜焯水5分钟去腥。 锅中倒入适量油稍微加热一下放入葱段和姜，然后放入鸡块煸炒至表面焦黄。

3、我认为板栗炖鸡做法简单，将鸡块焯水后与板栗一起放入砂锅，加入姜片和水，大火煮沸后转小火慢炖至烂，最后加入盐和胡椒粉调味即可。营养丰富，味道鲜美。

4、今天我给大家分享的是——板栗炖鸡。非常好吃的一道美食。

5、土鸡处理好，内脏和肉分开。把剁成块的鸡肉放高压锅，添入没过肉的水。放入剥了皮的板栗。开火开始煮。炖好后放入适量盐。板栗炖土鸡成品图。

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