米蛋糕的做法简单又好吃小米蛋糕的做法步骤图,小米蛋糕怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于米蛋糕的做法简单又好吃小米蛋糕的做法步骤图,小米蛋糕怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、小米泡水。泡好的小米放入破壁料理机中，鸡蛋清蛋黄分离，蛋黄放入破壁料理机中。小米跟鸡蛋黄打成糊。打好的小米糊倒入盆中。加入玉米油搅拌均匀。蛋清加入几滴白醋，分次加入白砂糖打发。

2、食材：面粉120克，鸡蛋3个泡打粉4克，黄油110克，白糖80克。选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。

3、食材：小米150g、鸡蛋1个、细砂糖35g、蔓越莓干15g、低筋面粉1勺。小米淘洗两遍后用清水浸泡2-3小时，捞出沥水备用。蔓越莓干切碎一些，加一勺低筋面粉抓拌均匀，然后筛去多余的面粉。

如何在家做蒸蛋糕非常美味,小孩吃了说了还想吃呢?

之一步备好材料后，将鸡蛋黄和蛋白分离出来，盛装蛋白的器皿一定要全无油没有水。在鸡蛋黄中加入15g白糖，牛奶和食用油，用打蛋器拌和至油完全被乳状液。第二步把大米粉加入到流程2的化合物中，用打蛋器拌匀。

准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。

鸡蛋，白糖，蜂蜜全部加入盆中。打蛋器高速打发。打至上图的样子，泡沫细腻体积变大，流动有阻力，表面的痕迹很难消失的状态。筛入低粉，轻轻快速切拌均匀。

比如今天突然想吃蛋糕了，但是又觉得那些烘烤类的比较口干，想了一下就做了蒸蛋糕。

黑米蛋糕的做法

做法：牛奶、鸡蛋，用打蛋器搅打至乳化有大气泡出现。黑米蛋糕粉倒入蛋液中，搅拌均匀至无干粉状，快速搅打至提起打蛋器面糊滴落可以画出纹路且不会马上消失的状态。沿刮刀倒入食用油，一起翻拌均匀倒入模具中。

黑米气氛蛋糕具体做法1，我们先把蛋清蛋黄分开，依旧要注意蛋清容器要无油无水，我们要用打发好的蛋清让黑米蛋糕松软。2，我们平时煮粥时，黑米比起其他的米，要煮的时间长。所以我们要提前浸泡，这样可以减少熬煮时间。

如果是自己打磨的话，建议多打磨几遍可以用，可以用筛子过滤，这样 *** 出来的黑米蛋糕口感更加细腻。在碗中放入30克的食用油，4个鸡蛋黄，50克的水搅拌均匀，把黑米粉直接倒入搅拌均匀的液体当中。

把黑米洗清干净，然后晾干。放到料理机中磨成粉末，就是黑米粉了。需要注意的是，自家磨的黑米粉难免会有一些小颗粒，一定要过筛后再使用哦。加一些玉米淀粉，可以让蛋糕的口感更加松软。

蛋加白糖打至糖融化。加入色拉油搅拌均匀。继续倒入淡奶油搅拌均匀。倒入稠黑米糊，搅拌至黑米糊和奶油等液体融合。筛入低粉、泡打粉、小苏打粉的混合粉类，用橡皮刮刀把粉和液体全部混合均匀成为蛋糕面糊。

糯米小蛋糕怎么做呢?

取三个蛋黄一个全蛋放入碗内。加入5克糖搅打均匀。加入玉米油搅拌至充分融合，不能看到油水分离。筛入糯米粉。搅拌至无干粉颗粒。

/11先把糯米放到破壁料理机打成糯米粉，用厨房秤先称出我们今天做蛋糕所需要的糯米粉120克，备用。2/11把牛奶放入干净的盆中，黄油切小块，加入牛奶中。隔水融化后备用。

食材：糯米粉100g，鸡蛋3个，白砂糖70g，牛奶40ml，玉米油40ml，泡打粉2g，醋1g。首先需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。

如果你有兴趣就请跟我一起做糯米蛋糕吧。原料：糯米粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、盐做法步骤：第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。

小米杯子蛋糕怎样做好吃?

鸡蛋如果是小一点的土鸡蛋，就多打一个蛋，首先，蛋黄和蛋清要分离。装蛋清的盆一定要无水无油！如果不小心把蛋黄打碎了，掉进蛋清里，一定拿干净无水的勺子挖出去！先处理蛋黄部分，蛋清可以先放冰箱冷藏。

将蛋糕混合物平均放入12个小纸杯中，入烤箱18分钟，然后取出放在架子上待凉。将两种巧克力分别隔水融化，或者隔水放入微波炉高温1-2分钟，至完全融化。具体 *** 可参考融化巧克力的几种 *** 。

将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D)，轻轻混拌一下。沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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