乌鲁木齐丸子汤更好吃(牛肉丸子的家常新疆做法)

乌鲁木齐丸子汤更好吃

牛肉很有嚼劲，肉片切的也比较厚 油塔子色白油亮，面非常薄，比馒头还有层次感油塔子，牛尚牛回味丸子汤，这家店丸子汤的分量也十分的足，碗大，肉多，粉也多，店内环境也不错。

新疆丸子汤的做法

1、准备丸子：将牛肉馅放入大碗中，加入切碎的洋葱、大蒜末、盐、黑胡椒和孜然粉。打入一个鸡蛋，用手充分搅拌均匀。接着，逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到肉馅变得黏稠，能够团成丸子形状。

2、丸子汤的配料比较多，阿魏菇、冻豆腐、红薯粉条、菠菜等等让一碗丸子汤看起来满满的。还没入口一碗的香气就扑鼻而来，让人食欲大增。原料：牛肉、菠菜、粉条、平菇、冻豆腐、鸡蛋、葱、姜末、盐、鸡精、香油。

3、新疆丸子汤 *** ：先把牛大骨棒敲碎，冷水下锅，小火熬制，大概四小时制成高汤，这样熬制的高清具有牛骨髓独有的浓香味，口感极佳。

4、做法：备好材料，猪里脊肉剁成肉馅，并加入食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味。一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止。

新疆牛肉丸子汤是哪里的特产

第三社区附近有独山子烃花苑、独山子文化中心、独山子冰峰自驾车营、独山子大峡谷、独山子油田遗址等旅游景点，有克拉玛依凉皮、樱桃西红柿、新疆牛肉丸子汤、生椒牛肉燃面、油焖羊羔肉抓饭等特产。

【菜名】 牛肉丸子汤【所属菜系】 法国名菜【特点】 汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。

约1908公里。根据查询百度地图显示，甘肃离新疆全程约1908公里，自驾耗时约20小时4分钟，途经：连霍高速。

乌鲁木齐八中旁边有一家丸子汤做得不错，是清汤氽牛肉丸子，6元一大碗；还有肉馅饼，8元一张够2-4人吃的，也好。

新疆的午餐都比较扎实，并且把北方人的饮食规律：量大、肉多、味重，发挥到了极致。

玉米肉肠 这个玉米肉肠真真是大学城的特色小吃，好像别的地方都没有。它的做法很独特，它是在香肠的模具里倒入提前 *** 好的材料，材料主要是由面、玉米粒碎、肉混合调制的，然后再模具里烤至金黄。

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