只有面粉做蛋糕的简单做法,家里的普通面粉可以做蛋糕吗?

自己在家做蛋糕怎么做才能蓬松家里做蛋糕的配比?

1、，低筋面粉75克、玉米淀粉20克，一起过筛到一个干净的盆里。2，倒入55克左右的热玉米油（油温在85摄氏度左右），用打蛋器将面粉和玉米油搅拌均匀。3，紧接着再倒入60克左右的纯牛奶，再将其搅拌均匀。

家里的普通面粉可以做蛋糕吗?

一般情况是可以的。大家常见的普通面粉一般都是中筋面粉，是整粒麦子直接加工成粉的，它的用途非常广，做馒头或者面条、饺子等食物都是可以的。而蛋糕更好是用低筋面粉来 *** ，如果没有低筋面粉，用中筋面粉也是可以的。

可以。普通面粉一般都是中筋面粉，是整粒麦子直接加工成粉的，蛋糕更好是用低筋面粉来 *** ，如果没有低筋面粉，用中筋面粉也是可以的。普通面粉的用途非常广，做馒头或者面条、饺子等食物都是可以的。

做蛋糕用普通面粉行。日常所用的普通面粉是指中筋面粉，其蛋白质的含量在11%左右，适合 *** 如面条、馒头、饺子等中式面点。由于中筋面粉 *** 出来的蛋糕口感比较硬、不松软。因此，更佳选择是使用低筋面粉来 *** 蛋糕。

普通面粉可以做蛋糕。普通面粉一般指的是中筋面粉，市面上比较常见的面粉可以分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉这三种，主要区别就是筋力的问题，低筋面粉筋力更低，用来 *** 蛋糕口感会更好。

普通面粉是可以 *** 蛋糕的，但是需要注意 *** ，可以将普通面粉和玉米淀粉按照4：1的比例混合调匀，这样就能发挥出低筋面粉的功效， *** 出来的蛋糕味道也会更好一些。

*** 蛋糕可以使用普通面粉。可以在普通面粉加上玉米淀粉配成低筋粉 *** 成蛋糕，效果也是一样的。 *** 步骤如下：准备好所有食材备用：鸡蛋，面粉，玉米油，酸奶，玉米面，白糖，白芝麻。

面粉可以做蛋糕用吗

一般情况是可以的。大家常见的普通面粉一般都是中筋面粉，是整粒麦子直接加工成粉的，它的用途非常广，做馒头或者面条、饺子等食物都是可以的。而蛋糕更好是用低筋面粉来 *** ，如果没有低筋面粉，用中筋面粉也是可以的。

用普通面粉做蛋糕是可以的，普通面粉里面加点玉米淀粉即可。一般来说用料普通面粉两份可以加一份玉米粉。再加四五个鸡蛋清就可以了。

用面粉可以做蛋糕吗，显而易见是可以的，蛋糕本来就是面粉做出来的，但光用面粉是做不出来的，还需要其他的辅助材料，面粉是主要的，还要搭配鸡蛋，酵母之类的材料。

普通面粉是可以 *** 蛋糕的，但是需要注意 *** ，可以将普通面粉和玉米淀粉按照4：1的比例混合调匀，这样就能发挥出低筋面粉的功效， *** 出来的蛋糕味道也会更好一些。

自制蛋糕的做法

倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。擀成饼。放100克无盐黄油，包裹。擀成饼。对折擀成正方形。切去四边。放入烤盘，扎小孔。放入烤箱。对半切。

*** 过程 提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。

在 *** 蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。 *** 蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。

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