大白菜烧丸子怎么做(红烧肉丸子白菜的做法)

大白菜烧丸子怎么做

五花肉剁碎。放入葱花、酱油、鸡蛋、淀粉和其他喜欢的调料，搅打成泥状。用手挤成丸子入锅炸熟备用。大白菜杆叶分别切碎。起油锅，先加入菜杆炒熟。再加入菜叶，继续炒熟。炒成这样。

红烧肉圆子的做法步骤图,红烧肉圆子怎么做

1、①将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。

2、步骤准马蹄和香菇。将猪肉搅碎（用的猪肉7分瘦3分肥肉）将马蹄和香菇搅碎。将所有食材放入大碗加生粉，盐，胡椒粉和鸡精拌均匀。然后搓成肉丸子。小煮锅放水，香葱和姜烧开然后放入肉丸子大火烧开。

3、肉末加入两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉。加入一小碗水朝一个方向拌匀上劲。加入一小把生粉。再次朝一个方向拌匀上劲。起油锅倒入适量底油烧至七成热，把肉馅捏成圆子下锅炸制。

4、调成小火炖15分左右，用筷子轻轻插一下肉丸，熟透的肉丸，筷子很容易就能 *** 去。非常好吃的红烧肉丸子就做好了，可以用它搭配米饭或者面条，红烧肉丸的汤汁也可以直接浇在米饭或者面条上，非常下饭。

5、红烧丸子的做法步骤 柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。

6、保证每天的摄入量够了就好了。今天来教大家自己在家做红烧肉丸子，没事的时候自己做来吃。

红烧丸子用的什么肉

1、红烧丸子是一道上海市的汉族传统名菜，属于沪菜系。是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、味精等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出，再将炸后的丸子加入高汤用淀粉勾欠，装盘即可。

2、一【红烧丸子】原材料：猪肉馅440克，油菜适量，鸡蛋1个 调料：盐、白糖、姜葱、白胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、植物油、淀粉（具体调料用量见步骤） *** 过程：三七肥瘦的猪梅花肉剁成肉馅，要剁的细腻一点。

3、红烧丸子是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、耗油等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出，再将炸后的丸子加入高汤，烧开收汁，装盘即可。味道鲜美，营养丰富，尤其适合儿童食用。

4、 *** /步骤 1 选肉。做丸子对肉的要求特别高，一定要选用夹子肉，即猪前腿与猪身相连的部位。用手指轻按若感觉油腻则多为泔水喂养，有弹性轻℡☎联系：发黏，则肉质较好较新鲜。好的肉质做丸子口感非常好，不需要勾芡也能成型。

白菜烧肉的做法大全

猪肉白菜洗净切片，放在锅里加满一锅水，加入适量老抽、黄酒、生姜、香叶、糖、盐、鸡精。大火煮开后，撇掉上面一层泡沫继续煮，直到剩小半锅汤汁关火。

猪肉9分熟时加盐。大白菜洗干净切成块。1白菜入锅，用红烧肉烩白菜。白菜熟了，入味儿了，即可出锅装盘。

做法 将羊肉放入清水中浸泡30分钟。锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开，撇净浮沫、渣滓。

田老师红烧肉的白菜配菜怎样做?

把肉、白菜、土豆分别切片。锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

用料 五花肉 大白菜 土豆 油 生抽 老抽 料酒 糖 五香粉 将做法保存到手机 步骤 1 土豆滚刀切块，五花肉切成块（大小厚度自己掌握就好了，别太大块就行）。

白菜 500g 鸡蛋 6个 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蜂蜜 适量 料酒 适量 葱姜 适量 步骤 猪五花肉洗干净切成块。用料酒、酱油、盐、蜂蜜拌均匀腌制3小时。炒锅加少许油，五花肉入锅煎。

做的千张红烧肉，千张全部吃完了，剩下好多红烧肉，倒了怪可惜的。加点白菜烧烧又是一道新菜，有肉又有菜。

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