豆子肉丸子的家常做法土豆肉丸的做法步骤图,土豆肉丸怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于豆子肉丸子的家常做法土豆肉丸的做法步骤图,土豆肉丸怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蒸土豆肉丸的做法步骤：44上蒸屉大火蒸5分钟，肉丸的鲜香全部浸入土豆中，无需再加调料。

2、土豆压烂，边压边加入牛奶和少许盐；压好的土豆泥放入盘中；将拌好的肉沫挤成肉丸子放入土豆泥中；上锅蒸，15分钟左右，起锅淋上少许生抽，撒上葱花。

3、土豆去皮擦丝炒土豆丸子的做法步骤1土豆丝放到小盆里洒适量干面粉拌匀，使每根土豆丝上都裹上面粉。尽量不要让土豆丝粘在一起，否则不容易入味。

青豆肉丸子的做法

软炸丸子；鲜猪肉150克洗净去筋膜剁成肉末加葱姜末盐，味精，香油在碗里搅打上劲成十二个丸子蒸熟裹蛋粉糊入温油炸成白色既可，上盘带花椒盐上桌。

豆腐切小丁，泡入热水中备用。另取锅，加入1大匙香油烧热，先放入青葱末爆香，加入香菇丁炒出香味，加水煮至滚沸。

做法：1）将青豆焯水备用。2）热锅凉油，放入葱姜爆香。3）放入猪肉末翻炒至熟，加入青豆继续翻炒。4）加入适量的盐、胡椒粉、鸡精继续翻炒，最后加入米饭炒匀即可。

准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。

珍珠丸子原料：猪肉馅，糯米，青豆，青菜叶，精盐，味精，白糖，绍酒，鸡蛋黄。做法：将糯米放入清水中浸泡12小时，捞出，菜叶修成圆形片，青豆洗净。

姐弟俩土豆粉肉丸子的做法

1、准备好土豆粉和牛肉丸子。2土豆粉打开用清水泡开。3牛肉丸子切花刀。4锅加水烧开，放点油和姜丝。5放入牛肉丸。6煮一分钟。7加入土豆粉同煮。8煮到土豆粉变透明。9最后加点盐，鸡精和花椒油调味。

2、锅里加适当油，7成热时，放进肉丸子生胚，文火炸至橙黄色就可以。1焦脆的马铃薯红豆馅儿肉丸子起锅了。

3、做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。

4、清水加入洗净的排骨，放入姜片，葱段，红枣，砂锅要用小火炖两个小时。把瘦肉切块。切好的肉块加入面粉，黑胡椒，老抽，鸡蛋，搅拌均匀。热油锅里炸至熟透，豆腐切片也炸至金黄。

豆子圆子做法

1、食材：红豆50克、糯米粉100克、白糖30克、厨房电子称一台、黄冰糖20克。准备好红豆、白糖、糯米粉、黄冰糖、厨房电子称。把红豆洗干净，不好的豆子挑出丢掉，放在水中浸泡3个小时。

2、首先把卤豆腐压碎，压的越碎越好，不管你用手抓还是用漏勺压都可以，只要抓碎了成泥状就可以。然后把肉馅倒入盆中，需要大一点的盆，加入所有食料。

3、做法：1赤豆提前在水里泡一夜备用2锅里倒1000ml水，倒入泡好的豆子开始煮软烂，取1/3放入料理机打碎成泥，再倒入锅mei继续煮，放20克白糖，煮至入口软烂即可3另起一个锅，水开煮糯米小丸子，小圆子浮起，可捞出。

豆腐丸子怎么去豆腥味

1、豆腐丸子加入少许料酒，可以去除豆腐的豆腥味，如果抵触这个味道，还可以提前将豆腐焯水或者是事先挤掉豆腐中的水分。如果不抵触，那么直接加入豆腐，还可以带入搅打入肉馅的水分。

2、豆腐圆子可以用油泡，但是不推荐，因为油泡过后的豆腐圆子充满油腥味，而且油也会浸润豆腐圆子，影响其口感。豆腐丸子若未经烹煮，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。

3、豆腐一般都会有豆腥味，有人喜欢，但少数，所以我在做豆腐丸子汤的时候还是做了去腥的这一步。料酒不仅可以去豆腥味，也可以把肉馅里的肉腥味一起去掉，其中的酒味也是给汤增鲜的重要一步。

4、原料：大豆腐一大块，鸡蛋清2只，胡萝卜半根，香菇3朵，香菜适量，浓汤宝一块。佐料：盐，鸡精，香油，水淀粉适量，香菜适量。所有原料，大豆腐切块，入开水中略煮片刻以去除豆腥味。

5、：用一个大碗装半碗冷水，撒入一小撮食盐，搅匀，然后再把豆腐切块放进去浸泡，泡十分钟左右后，换清水再泡一次，这样，就能去掉豆腥味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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