瘦肉丸子蒸鸡蛋的做法大全,鸡蛋蒸瘦肉怎么做好吃

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1、鸡蛋 小香葱 盐 蛋黄夹心珍珠丸子的做法 糯米洗净，浸泡2-3小时步骤1 肉糜加料酒、生抽（试过几种生抽，六月鲜最赞）、白糖、生姜汁、一个鸡蛋以及两勺水，顺着一个方向拌匀，腌制半小时以上。

鸡蛋蒸瘦肉怎么做好吃

1、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。 肉末鸡蛋羹就蒸好了。

2、瘦肉蒸蛋的做法步骤 把猪肉，大葱剁碎 放盐，鸡精，醋，酱油，食用油，醋跟酱油少放点，我这没注意倒多了 肉馅拌好放入瓷碗里，打上一个鸡蛋在上面 放入锅里隔水蒸 好啦，出锅。

3、肉蒸蛋的做法 把鸡蛋分开蛋白，蛋黄。蛋白和肉糜搅拌均匀，。请点击输入图片描述 加入豉油，和盐，蒜蓉，料酒一起搅拌均匀。请点击输入图片描述 把搅好的肉放进盘子上，上面打两个蛋黄。

鸡蛋蒸肉丸做法

做法：小米提前浸泡三小时（可以放冰箱提起一晚准备好）。莲藕洗净，切去两头，去皮，先擦丝，再切丁。肉末中加入盐、酱油、料酒、葱末、姜末，搅拌均匀。加入一个鸡蛋，用筷子沿一个方向搅拌上劲。

做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

准备好一个肉丸和一个鸡蛋。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。 肉末鸡蛋羹就蒸好了。

瘦肉蒸鸡蛋要多长时间?

1、放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。 肉末鸡蛋羹就蒸好了。 吃的时候倒点香油即可。

2、分钟。肉蒸蛋是一种既美味又营养价值高的菜，其既涵盖了鸡蛋的高蛋白也饱含了瘦肉的脂质，是一道堪称两齐的菜肴，口感也不差，肉沫在加入一半的葱花，味道更加香浓，适当的搭配一些酒和香味酱油等，口感极佳。15分钟。

3、关于肉蒸蛋蒸制时间的建议，通常在10至15分钟之间。这个时间范围可以根据个人口感和蒸锅的性能进行调整。如果使用高压锅蒸制，时间可以适当缩短；而使用普通蒸锅，则可能需要延长蒸制时间。

鸡蛋和肉末的一起蒸法

肉泥蒸蛋的操作步骤 步骤把所有食材先准备好。 步骤腱子肉切小块放入打馅器，同时倒入生抽和玉米淀粉，打成肉泥。(如果没有家用打馅器，就用手工先切成小块，在切成丁，然后剁碎成肉泥，倒入酱油和玉米淀粉搅拌均匀。

肉蒸蛋的做法 把鸡蛋分开蛋白，蛋黄。蛋白和肉糜搅拌均匀，。请点击输入图片描述 加入豉油，和盐，蒜蓉，料酒一起搅拌均匀。请点击输入图片描述 把搅好的肉放进盘子上，上面打两个蛋黄。

鸡蛋和肉末一起蒸的 *** 如下：工具/材料：筷子、碗、肉沫、鸡蛋、清水、小香葱。准备好鸡蛋，把鸡蛋洗干净，家里有土鸡蛋的更好用土鸡蛋。

食堂里做的【肉末蒸蛋】，一要好吃，二要能快速上菜。所以，它的【肉末蒸蛋】=蒸蛋羹+炸酱的组合。蛋羹10分钟就能做好，炸酱可以提前准备不需要时间。所以，食堂都选用这种做法。食堂版【肉末蒸蛋】做法如下。

加入250克温水（蛋与水的比例大约1：2—5）。将打散好的蛋液过滤两遍。将过滤好的蛋液倒入蒸碗里。锅里加水烧开，等水开后将蒸碗放入锅里，大火蒸3分钟左右。

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