西葫芦和腊肠清洗干净后切成片,大蒜切末,辣椒切小段。锅中不放油,将腊肠直接倒入锅中,开小火煸出腊肠的油脂,再把蒜末倒入锅中煸香。
1、首先,从市场买两个新鲜的角瓜回来,把它清洗干净后,不用去皮,然后,直接用刀切成四半,再将它里头的白色的瓤去掉,再把它切成厚片状,盛入盘中备用,状态如上图所示。
2、锅烧热放油,关小火,放入葱段、指天椒粒、干辣椒煸香。角瓜倒入,开大火翻炒,炒到变软。加调料:盐、鸡粉、陈醋、红油(辣椒油)、少许白糖。大火翻炒均匀,加入适量的水淀粉勾芡。
3、西葫芦炒鸡蛋原材料:角瓜;生鸡蛋;剁椒;食用盐;味精;食用油;作法西嫩角瓜一个预留。剁椒一份预留。提前准备三个鸡蛋。角瓜清洗,削掉表皮。两开,假如嫩的,就省去除掉内瓤。切成片。生鸡蛋打进碗里。
将胡瓜去皮,切成0.3公分宽条状;冬粉泡水,切约6公分段备用。取锅烧热后,加入1大匙油,放入蒜末爆香。于作法2 放入作法1的胡瓜条略炒,加入水及所有调味料。
胡瓜的做法大全家常菜如下:材料准备:西葫芦、腊肠、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、辣椒等。西葫芦和腊肠清洗干净后切成片,大蒜切末,辣椒切小段。
一道把肉片放进锅里中火慢慢煎至,把肉片里面的猪油给煎出来。肉片煎至金黄色就可以了,这时候就加入放胡瓜,放入葱姜蒜,生抽,酱油,盐和糖,一起炒制,炒到胡瓜出水变软就可以出锅了。
黄瓜一分为二,斜刀切片。鲜辣椒切成小断。锅中放油,烧热后,放入黄瓜和辣椒翻炒至变色,加盐和鸡精调味即可。
所有材料 锅内烧水,水开后把腊肉放入煮二十分钟 煮好的腊肉切片,西葫芦切片,西红柿子切成小块。葱姜蒜切末 锅内不用加油,冷锅下腊肉,慢慢煎出腊肉的油来。
准备西葫芦,我主要做了“西葫芦蒸蛋脆鱿鱼”。剩下的西葫芦边角料。准备熏肉并切薄片。炒锅热油将蒜米爆香。然后放入西葫芦和熏肉一起拌炒均匀。
肉片,加生粉、酱油少许,揉进入味。静放10分钟备用。小米辣,切成颗粒备用。西葫芦,切片备用。热油,放入花椒、小米辣,大火翻炒。随后加入肉片,发黄后再加入西葫芦,继续翻炒。
1、首先我们就要把西葫芦洗净,去馕,切成薄片,把西葫芦准备好之后,把腊肠切斜片,腊肠炒了会缩,可以切大些,这样会方便我们去翻炒,而且在吃的时候也会更美味更有口感。
2、材料:西葫芦,腊肠,盐。步骤:准备材料。西葫芦洗净,去馕,切成薄片。腊肠切斜片,腊肠炒了会缩,可以切大些。油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味。加腊肠片一起翻炒至两者味道融合,即可出锅。
3、西葫芦的瓤是最容易出汁的,把西葫芦切成长条,盐腌的时候容易杀出汤汁,这样炒好的西葫芦干香爽脆还下饭。我家吃得偏淡,调料根据自己的习惯增减。
4、炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 香肠炒西葫芦丁的做法步骤 1 准备原料如图(我用的是蛋清肠)。2 将香肠、西葫芦切丁,大蒜切碎。3 锅内倒入植物油,放入蒜末炒香。4 倒入香肠丁,略煎一下,香肠上一点颜色。
5、西葫芦洗净,中间分开,将里面的籽用小勺挖掉。切薄片。火腿肠切薄片。锅放油,加葱沫,蒜沫,姜沫爆香,放入西葫芦片炒一会,加入花椒粉适量,加少量酱油(因为本人不吃味精,放酱油只为了提鲜)。
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