牛肉丸子做法(二岁半宝宝牛肉丸子的家常做法)

牛肉丸子做法

右手用勺子接丸子放入温水里定型。 1二斤肉大约牛肉丸52个，全部挤完放入锅中中火煮。 1煮至浮起再煮3-5分钟，纯手工 *** 的牛肉丸真的太香了。 1捞出来装盘，可以看到弹力十足，平时煮汤吃火锅必备，试一下估计还能打球哦。

2—3岁宝宝《萝卜牛肉丸子》辅食补铁,预防缺铁性贫血

1、西兰花焯水切碎备用。西兰花营养成分中含有铁元素。对于缺铁性贫血的患者，适当吃西兰花。有很好的补充铁元素，缓解症状的作用。步骤四：西兰花，白萝卜，胡萝卜，牛肉加入面粉搅拌均匀。

2、浸泡出血水后用料理棒搅打成肉糜。葱姜用温水浸泡5min，白萝卜擦丝，加少许低钠盐浸泡5min挤出水分备用。香菇、木耳切碎备用（小月龄宝宝可以跟牛肉一起搅碎，根据宝宝拒绝能力来）。

3、胡萝卜去皮蒸熟胡萝卜一根去皮，切块放锅里蒸，蒸到能用筷子穿透没有硬心。牛肉切小块牛肉切小块，从切小段。搅拌成泥将所有食材及调料放入绞肉机搅拌，搅成泥。

4、胡萝卜一根，擦成细丝。胡萝卜牛肉丸子的做法步骤2牛肉切成小块，用绞肉机成肉泥。胡萝卜牛肉丸子的做法步骤3香菇洗干净切成丁。胡萝卜牛肉丸子的做法步骤4将绞好的肉馅，和胡萝卜丝放在一个盆里。

怎样给宝宝做牛肉丸子,牛肉丸怎么做比较好吃

先用200 - 300毫升水加入各调料拌匀，再加入牛肉碎搅拌匀均后放入冰箱冷藏过夜。（也可放入冰藏到半结冰状态，约1～2小时）用搅拌机搅拌 20～30分钟 煮一锅热水约90度，即看到水刚出现小泡泡但还没开就行。

步骤：这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来。接着先把牛肉上面的筋膜去掉，接着再切成小块儿，切好后直接放入绞肉机。

*** *** ： 首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适合做牛肉丸子。 先把表面的筋膜剔除去掉，这一层筋膜非常影响牛肉丸口感，先把牛肉切成片然后切成长条改刀成小丁，牛肉全部切好后放入盘中。

宝宝吃的牛肉丸做法一 材料：牛绞肉300公克、盐少许、胡椒粉少许、太白粉30公克、糖少许、木瓜粉100公克。做法：将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

做法如下：原料：牛肉、干淀粉、鸡蛋清、葱、姜、胡椒粉、酱油、盐、味精。

加入生粉，顺一个方向搅拌均匀。改放一个大点的盆，摔打牛肉上劲，牛肉泥放入冰箱冷藏4—6个小时左右。起锅烧水。水开后，转最小火（以免下入的牛肉丸煮散了）。用手的虎口挤出丸子。

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