肉和面粉蒸馒头怎么做,肉馒头怎么 *** ?

馒头和肉沫怎么做好吃

1、做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。

肉馒头怎么 *** ?

1、将面剂子按扁擀成圆皮，包入肉丁馅 捏褶收口成包子状，然后弄成馒头样。凉水上屉旺火蒸约15分钟，关火焖5分钟然后蒸熟就可以了，香喷喷的肉馒头。END 注意事项 馒头做好后要再醒一下，这样蒸出来的馒头很松。

2、肉夹馍的 *** 分两个步骤，一是馍，二是肉一般都是先和面，等面发酵的时间炖肉，肉炖好面也发好了，再烙馍切肉，刚出锅的馍外皮酥脆更好吃，一放就不酥了肉夹馍馍的 *** *** 所需食材面粉500克酵母3克。

3、在包子皮中放入适量馅料；打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发；将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟；关火，不要开锅盖，待一分钟后再慢慢开盖即可。

4、肉卷子馒头的做法 盆里加入温水，加入一袋牛奶，加入酵母粉搅拌均匀。将酵母水倒入面粉中揉成面团，盖上厨布，包上一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。大葱剁碎。

5、五花肉洗净后切成大块，然后焯烫一下取出，切成小丁，也可以最后炖好后再切碎。

10斤面需要多少肉蒸馒头

我们需要准备两斤的肉馅儿，他是足够爆出很多好吃的包子的，这也是一个比较好的比例，大家一定要记住，以后自己包包子的时候，也要按照这种比例来准备一些肉馅和面粉就可以。

三到四斤肉。糯米粉、糖和清水混合，揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。

根据肉馅、菜馅，面和馅的比例略有不同，一般情况下面与馅的比例大约为1：1，如果是素菜馅面的比例小一些，因为素馅料比较散不好包需要的面皮大一些，肉馅儿紧实，需要的面皮少，所以2种是不同的。

这个也要根据面的质量问题，我给你个范围数据。6--1水份。

斤面粉做馒头需要兑4000g到4200g水，同时需要酵母粉20到25克。以下是一份详细的 *** 步骤： 将酵母粉放入面粉中，搅拌均匀。 用温水将面粉和酵母粉揉成面团，使其既不太黏也不太干。

基本上是：放入5斤温水，放入20---25克酵母粉。先把酵母粉倒入面粉，搅拌均匀。再用温水搅拌均匀。揉揉面，成了不太黏也不太干的面团。放到温暖的地方，盖上盖子。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除