请提供几种苦瓜的做法 (苦瓜烧肉丸子的做法大全)

请提供几种苦瓜的做法?

1、凉拌苦瓜 材料 主料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克 做法 （1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

肉丸苦瓜可以做什么菜

当然可以，西红柿苦瓜汤，可以放肉丸和鸡蛋，荤素搭配，很健康，就是汤会苦。

肉丸苦瓜汤 原料：苦瓜250克，猪瘦肉末100克，枸杞子、葱、姜末、料酒各10克，盐、鸡精各3克，味精1克，五香粉0.5克，鸡蛋清1个，清汤700克，香油5克。肉丸苦瓜汤的做法 苦瓜去蒂，洗净，横切成片，去净瓜瓤。

把苦瓜切小块用盐水泡一会。热油锅下干辣椒煸香。加入肉丸翻炒。肉丸℡☎联系：黄时加入苦瓜大火快炒。最后加入一勺白糖。加入适量蚝油。倒入适量的生抽。1加入盐翻匀，炒至苦瓜刚好断生就可以了。

肉沫，加入适量生抽，盐，料酒，芝麻油，姜末，淀粉，搅拌均匀。苦瓜洗净切块备用。适量水，烧至沸腾，放入姜片，苦瓜。等苦瓜翻滚2分钟，就可以加入肉丸了。

铸铁锅苦瓜烧肉的做法

1、苦瓜烧肉的做法如下：材料准备：苦瓜、五花肉、姜片、葱段、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、红辣椒等等。备齐以上香料。适量食用油热锅，加入500g五花肉片，煸炒至℡☎联系：黄。

2、做法：主料：五花肉一斤左右，切成大小均匀的坨 泡椒几个，不用切，用整个的。老姜一块，轻轻拍一下。

3、将苦瓜洗净去瓤，切成薄片。然后再用凉水漂洗后，将水虑净备用。2 将卤肉切成薄片备用。3 在铁锅中倒入少许油。油℡☎联系：热时，将虑水备用的苦瓜倒入铁锅中翻炒3分钟，放入适量的盐及少许耗油。

4、苦瓜洗干净，将苦瓜一分为二。用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净，然后将苦瓜切成段。锅中放入水，加入姜片和料酒，放入排骨焯水，焯好水的排骨重新干净浮沫。将排骨放入锅内，加入水，放入生姜。加入料酒。

5、苦瓜炒肉的做法一 往苦瓜中放入盐，搅拌均匀腌制，放入清水中，过水捞出待用，起锅烧油，放入大蒜炒香，接着放入猪肉，炒至金黄，放入苦瓜翻炒，最后放入糖、盐、酱油、葱段，翻炒几下即可。

6、做法 无花肉洗干净，切成块。苦瓜去籽洗干净，随意切成块。胡萝卜切成滚刀。大蒜头拍扁。锅烧热，倒入一些油，先下胡萝卜煸炒，盛出锅。

苦瓜丸子汤怎么做

肉沫，加入适量生抽，盐，料酒，芝麻油，姜末，淀粉，搅拌均匀。苦瓜洗净切块备用。适量水，烧至沸腾，放入姜片，苦瓜。等苦瓜翻滚2分钟，就可以加入肉丸了。

白胡椒适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 苦瓜肉丸汤的做法步骤 1 苦瓜洗净，切段。2 超市买的肉丸子解冻。3 炒锅加水，放入老姜、色拉油烧开。4 放入肉丸继续煮5分钟。5 加入苦瓜，再煮3分钟。

苦瓜丸子汤的做法：肉馅中加入少许盐、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜末。分次加入少量的水，搅打上劲儿 。苦瓜洗净去掉瓤切薄片 。锅中放水烧开，用小勺把肉馅团成小肉圆逐个汆入锅中。

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